这个xx要出游,准备一些适合出游的小零食,分给大家闲时磨牙.
这些小东西自己在家要吃很久,大家一起出去玩,就一抢而空,总是供不应求呢.
我们多数情况,玩的是心情,玩的是氛围.
材料:
低筋面粉
无盐奶油
鸡蛋
糖粉
盐
牛奶 25毫升
蛋白液 适量
黑白芝麻 适量
做法:
1、回软奶油与糖粉、盐混合用打蛋器将混合物打发。
2、分3次加入打散的蛋液,每次充分搅打至蛋液奶油变成发白奶糊。
3、筛入低筋面粉,放入牛奶用橡皮刮刀不规则搅拌成面团。
4、将面团分成小球,揉园后,刷蛋白液蘸芝麻.
5、放人170度预热好的烤箱,150度烤25分钟,xx烤5分钟即可。
萱宜温情提示:
1、回软后的奶油比较酥软.
2、用橡皮刮刀不规则搅拌切压面团,不可顺一个方向搅拌,不要用手用力揉搓面团。
3、不要急于高火上色,小火慢烤。
4、视自家烤箱,中途查看上xx况,可反转方向或调整烘焙温度和时间。
5、烤后彻底放凉,密封保存。
7、酥球回软,可放入烤箱,低温再次烘干。
材料:
低筋面粉
无盐奶油
鸡蛋
糖粉
盐
牛奶 40毫升
做法:
1、回软奶油与糖粉、盐混合用打蛋器将混合物打发。
2、分3次加入打散的蛋液,每次充分搅打至蛋液奶油变成发白奶糊。
3、筛入低筋面粉,放入牛奶用橡皮刮刀不规则搅拌成面糊。
4、将面糊放入裱画袋,用花嘴挤成毛毛虫状,在烤盘里.
5、放人170度预热好的烤箱,150度烤12分钟,xx烤5分钟即可。
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