今天是梦洁生日,我们筹划良久,决定按空间的一篇日志,用电饭煲做蛋糕。
准备好四个鸡蛋,白砂糖,盐,面粉。开工啦!
三根筷子准备打蛋清
打两下就蛋清表面会有泡沫
继续打继续打继续打
其实我们用了两个小时来打!!!!{zh1}也没把全部蛋清打成奶油状,累啊!
蛋黄里放两勺糖、
倒入一半奶油状的蛋清
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
开盖咯
蛋糕底部焦了,不过的确很松软,可以和卖的一样
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