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红茶的特性及功效
        红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
        红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素结合成滋味鲜美的结合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
         饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，多酚类的含量 17.4。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强。红茶有较强的防治心梗、抗衰老的功效。
红茶有几种有趣的说法，提供大家参考：
健康保健方面：红茶有生津清热、提神消疲、促进食欲，健胃整肠助消化、xx、xx水肿、xxxx、防蛀、去油腻延缓老化、降血糖、xxx、降血脂、强壮心肌、xx、抗辐射且有美容等具体功效。
预防疾病方面：红茶的xx力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖与高血压。
         红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养身之道，贵乎御寒保暖”。因而冬天喝茶以红茶为上品。
        研究人员还指出，红茶的好处相当于降胆固醇药、运动、维他命C.

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