日本豆腐不算是真正的豆腐
豆腐含有人体必须的多种微量元素，还含有优质蛋白，素有“植物肉”美称。豆腐的消化吸收率95%以上。两小块的豆腐，就可以满足一个人{yt}的钙质的吸收量。豆腐原料是黄豆、黑豆制作出来的，日本豆腐是一种衍生品而已。
豆腐干高钙
豆腐干是豆腐制品中，含钙量{zg}的。
它的含钙量接近于牛肉。北豆腐含钙高于南豆腐，南豆腐高于内酯豆腐。一块内酯豆腐含钙量小于一袋牛奶。
豆腐不能天天吃
老年人、肾病、缺铁性贫血、通风、动脉硬化患者要啊控制好量。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人对铁的吸收，而且容易引起蛋白质xxxx，出现腹泻、腹胀等不适的症状，特别是通风的病人更要少吃为好。
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