据估计，每人每天通过呼吸大约排放1.1千克二氧化碳，电脑使用1年平均间接排放10.5千克二氧化碳，1台汽车发动机每燃烧1升燃料释放2.5千克二氧化碳。在我国，一个城市白领即便拥有40平方米的居住面积，开1.6L排量的车上下班，一年乘飞机12次，碳排放量就会达到2611吨。
   

    如今，很多人认识到减碳的重要性，很多人在实际生活通过各种方式降低碳排放，其中，有不少都市白领选择素食减碳。素食利于健康众所周知，但素食真的能减碳吗？似乎大多数人都模棱两可，但事实上，吃素食不仅是一种健康时尚的生活习惯，更是极为有效的减碳方式。

     美国{dy}个正式成文的提倡素食排碳的政府文件《辛辛那提市气候保护行动计划》中提到：“少吃肉是减少温室气体排放的简单和有效方法。” 对于一个吃红肉的人来说，其饮食造成的碳排则将这一数字升高至2.52吨。这相当于驾驶一辆轿车(Camry，凯美瑞)和一辆吉普车(SUV)造成的碳排差异。肉类占20%的日常饮食比素食饮食每人每年多排放相当于1吨二氧化碳的温室气体。这大约等同于驾驶一辆标准轿车(Camry，凯美瑞)和一辆{zg}效的油电混合车(Prius，普锐斯)造成的碳排差异。在沪上xx健康超市生机小镇工作的唐小姐是位素食主义者，她告诉我们，每人每天吃素{yt}就可减排二氧化碳4.1公斤，而减碳4.1公斤就相当于180棵树{yt}CO2的吸收。

     素食不仅体现一种责任，更是一种时尚，当今中国大多数素食主义者多是社会中{zss}、{zj1}文化修养、最有经济实力的族群。素食利于减碳的同时，更能帮助她们在工作或社交中保持良好状态和xx形象。