水果制品厂家加工的水果制品范围很广,其制品种类繁多。果品干制类,这类制品是将果品脱水干燥,制成干制品,如葡萄干、苹果干、桃干、杏干、红枣、柿饼、柿坠等。果汁类:这类水果制品是通过压榨或换取果实的汁液,经过密封xx或浓缩后再密封xx保藏。其风味和营养都非常接近新鲜果品,是水果制品加工中最能保存xx成分的产品。根据水果制品厂家制作工艺不同又分为澄清汁、混浊汁、浓缩汁、颗粒