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重庆厨美堂餐饮术推广中心
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联系人:敬老师
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培训地址:重庆市九龙坡区石新路2号附222
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培训内容:
1、香料的选择和辨认。
2、八种味型料炒术。
3、鱼的腌术。
4、菜品的前期加工处理和腌术。
5、色泽处理,调味等等术 。
6、菜品的存术。
7、纸鱼全术配方无条件。
教学方式:
实体店式培训、一一教学、学员{bfb}亲操练习
培训时间:
不限时间、学会为止、正常一周左右学会
培训费:
活动优惠中、请主动话咨询:18983680354
教学优势:
订同、教全部术和配方、吃住、免费实习
纸鱼——是近一年来流在川渝大地的一种新型健康美食,结了韩国纸烤肉和传统万州烤鱼的特色,研的新一健康烤鱼,一经推向市便被广大消费者所追捧。
纸鱼则是源川渝的新一健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤方式等方面均做了全新的升和变。
纸鱼摒弃了传统的碳烤方式,采健康的烤,将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫、环且味道好的特点被食客广为赞誉!纸鱼口味有,蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等