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 万州烤鱼，川菜绝独特，是一种传统的特色菜肴，历史悠久，风味浓郁，文化丰富，味道鲜美，其实践是非常精致的：先切鱼洗净，短时间腌，然后放入一个特殊的烤鱼中，再木炭烧烤烤鱼。这些鱼以柔软、芬芳的气味、脆的肉和黄色的颜色烤熟，然后放在一个特别的烤鱼盘。秘密调味品将料炒熟，加入芹菜、豆芽和其他清爽的菜肴。把鱼放在一个特别的烤箱里，然后在面烤。取独特的“先烤后炖”，将烤焦的香味和美味的炖肉融为一体，口感醇厚，香气浓郁，肉质柔嫩，非常适。独特的吃鱼方法：烤炖结

相传晚清年间，重庆名厨叶天奇的某位后人天资聪慧，厨艺惊人，特别是先炉火烧烤，再以炒料烹的烤鱼更是一绝。因此她父亲将炒菜配方倾相授。后来该子嫁入在清朝官员中做大厨的韩，这个韩也有己的烧烤配料秘方。于是该子将娘的炒菜配料秘方与夫的烧烤配料秘方巧妙结，延先烤后炒的方式，进一步良烤鱼，这就成就了现在的万州烤鱼。

古法的万州烤鱼外香脆，肉质鲜嫩，色泽诱人。在烹饪过程中，烤鱼采了几十种香料和调料，将新鲜的活鱼清理后进侵、腌、泡，烤过程中注意把握火候，一气呵成，有效防止温度不稳定造成的营养损失。鱼香鲜美的同时又营养丰富。

正是因为万州烤鱼独特的风味，烤鱼事兴盛展，已经带动了几十万人走入这个。这一蕴藏了亿的财富市，成为备受投资者青睐的致富项目。

万州烤鱼加盟优势

大品，投资有障

在我国，烤鱼品有很多。在众多烤鱼品中，万州烤鱼借着众多优势脱颖而，在市备受欢迎。万州烤鱼隶属于重庆厨美堂餐饮公司，是我国知名餐饮品。公司多年来始终把产品的质量放在{dy}位，所以消费者们可以放心食。公司经济实力雄厚，而且各种规章度也都十分的完善，以人为本，诚经营，坚持着共赢的展理念，携手投资商们共创美好的明天。

产品质量有，口感鲜美

万州烤鱼多年来，从不会为了节约成本而购买劣质的食材。在采购食材的时候，公司有着严格的把控，都是选新鲜的活鱼，现杀现烤，所以吃起来十分鲜美。另外万州烤鱼公司在烤鱼方面有着丰富的经验，在各种佐料的搭配组方面，公司拿捏的十分到位，所来的烤鱼有着与众不同的口感。

体完善，加盟轻松

万州烤鱼公司拥有各种健全的规章度，各个部一应俱全，例如企划部，市部，人力资源部，培训部等等。经过多年的展，已经成功设加盟分店，于加盟的各个环节了如指掌，让投资商加盟起来更加的省心省力。

市察，障投资成功率

投资加盟之前，于市的察十分重要。加盟万州烤鱼，公司会派专的人员到投资商所在地进市察，了解当地的市况，当地的消费平进评估，为投资商推荐适当地展的加盟模式。

专术培训，速掌握本领

投资商加盟万州烤鱼，公司会多种系统的培训，例如投资商经营管理方面进培训，在财务，人事管理等方面的培训等等，让投资商轻松经营加盟分店。

广告宣传，高品知名度

万州烤鱼虽然现阶段展的很好，但是，公司没有就此停止展创新的脚步，每年都会投入大量的资于广告宣传，让更多的消费者认识了解万州烤鱼这个品。

术障，不断创新

万州烤鱼在烤鱼方面有着独特的术，这术是公司多年来己摸索来的，这种术烤鱼，所烹来的鱼肉，外酥里内，香辣可口，十分美味。