【150-5483-7700/刘楠】人人都知真空和面机贵，贵在那？非机械厂家对真空和面机的选购感觉像“雾里看花、非花非雾的感觉”市场混乱、太模糊。让客户一抹黑不知道如何选择，外观一致，看着大差不差，价格有高有低，真正用的时候faxian差异非常明显，不是几千块qian，上万块qian可以解决的，真正的大型真空和面机生产技术厂家-{春秋机械}刘为你说一说真空和面不为人知的一些秘密，让客户在购买方面更加上心。

      为何国内速冻面食厂家舍不得用真空和面机的这么多，真正制作面食加工的大厂家反而更爱用。是因为什么？用户反应投资多、价格高、机身大、揉面太多、维修贵、更不被接受的竟然是用电太贵。工业用电评估与其他普通和面机相比确实贵了，真空和面机2包面功率达到18KW，而普通的和面机1.5KW的小电机就能代起来。真正生产上真的划算吗？适合自己企业的运转吗？加工生产理念合适吗？

      2018年，企业的竞争、面食的发展。国内行情、前景来看。老式和面机加工速冻面食逐渐被取代。环境卫生不合格、添加剂使用过多，（一五零，五四八三，七七零零、和面机电联）为了提高面团的拉力选用的拉力胶、为了提高增亮选用的增亮剂、为了提高面皮的存放时间加入的缓醒发剂，真是没有你做不到，只有你想不到。

      国内行情真空和面机的发展，智能化控制，自动开盖，自动合盖，自动加水，定时，正反转，抽真空，总时间，揉面正面时间，揉面反面时间，真空压力表，揉面力度都可以通过齿形来控制，更精准。

     为何大型厂家选用真空和面机更多，国内舍不得用的太多，大厂家更爱用的原因：

     真空和面机雾里看花如何选购/鲜面团成型揉制机/面箱滚揉加工机

真空和面机主体采用优质不锈钢制造。主要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、液压动力系统、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。

应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可xxxx面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空和面机因搅拌时间短、转速低，降低了面团的温升，面团温度一般不大于三十二度，轧面时不易粘辊。真空和面技术在面制品生产中的实际效果（与普通和面技术比较）中最明显。

真空和面机的作用

的功能说明：该机主要适合搅拌各类xx面食、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、bao子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代xx面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中，同时还适用于化工、。根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。

专业真空和面机，为何国内企业不舍得用真空和面机的原因，及大型厂家更爱用的优势/专业真空和面机厂家-{春秋机械}提供1-8袋面大型真空和面机，各种齿形规格，量大、量小、的和面机。