引用

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xx咳嗽，久咳不止

隔水蒸蛋

用料：鸡蛋1个，食糖、素油各1匙。

做法：蛋（去壳）放在碗里（不要搅），放入糖和油，隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好，咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。

葱白粥

用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。

做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。

冰糖黄精汤

[组成]黄精30克，冰糖50克。

[制法]先将黄精洗净，用冷水泡发3—4小时，然后将黄精捞起放入锅内，再放冰糖屑和清水适量，武火烧沸后，转用文火煨熬，直至黄精熟烂即成。

[适应症]补虚止咳，滋肺平喘。适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少，或干咳无痰、咳血、食少等症。

[用法]日服2次，吃黄精喝汤

燕窝汤

[组成]燕窝3克，冰糖30克。

[制法]将燕窝放入碗中，用温水浸泡至松软时除去燕毛，并用清水洗净，沥干水分，撕成条，放入干净碗中备用；取无油净锅，加清水250克和冰糖，文火烧沸至冰糖溶化，撇去浮沫，用纱布滤净糖液；净锅内放燕窝和冰糖液，用文火烧沸后即成。

[适应症]养阴xx，补中xx。适用于虚损劳疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小儿胎热等症。

[用法]不拘时食用

玉竹猪瘦肉汤

[组成]玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

[制法]先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

[适应症]养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

[用法]吃肉喝汤。

猪肺敛肺汤

[组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。

[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。

[适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。

[用法]佐餐食用。

沙参心肺汤

[组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。

[制法]先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。

[适应症]润肺止咳，养胃生津，养心xx。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳，或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦xx、多梦、大便燥结等症。

[用法]佐餐食用。

蜂蜜鸡蛋汤

[组成]蜂蜜35克，鸡蛋1个。

[制法]将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。

[适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。

[用法]顿服，早晚空腹服用。

胡萝卜红枣汤

[组成]胡萝卜120克，红枣40克。

[制法]先将红枣洗净，浸泡2小时，再将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约l小时左右，以红枣熟烂为度。

[适应症]养阴xx，利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。

[用法]日服l剂，分早晚2次服用。

沙参百合鸭汤

[组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。

[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。

[适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。

[用法]饮汤吃鸭肉。

牛百叶萝卜汤

[组成]牛百叶500克，萝 L1000克，陈皮5克，精盐适量。

[制法]先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。

[适应症]润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。

[用法]佐餐食用。

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       1、萝卜葱白风寒咳嗽

   萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

　　

　　2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

　　红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.

　　以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈.

　　驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等.

　　

　　3、芜荽汤平伤风咳嗽

　　芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克.

　　先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒.

　　发汗透表.治xxxx引起的咳嗽.

　　

　　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

　　大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.

　　将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.

　　发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.

　　

　　5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿

　　熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升.

　　羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可.

　　补虚润肺,xx化毒.治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效.

　　

　　6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

　　鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.

　　将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.

　　清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,

　　咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.

　　

　　7、饮马乳清热止嗽

　　鲜马乳300毫升,白糖适量.

　　将马乳煮沸;饮时加白糖.

　　据介绍,马乳 “止渴疗热”,有xx生津,xx止嗽的功效

　　肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助xx作用.

　　

　　8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳　　

　　燕窝10克,大米100克,冰糖50克.

　　将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成.

　　滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.

　　

　　9、燕窝梨大养肺阴 　　

　　燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克.

　　白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食.

　　养阴xx,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.

　　

　　10、萝卜胡椒止咳祛痰涎 　　

　　萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片.

　　加水共煎30分钟.日饮汤2次.

　　下气消痰.治咳嗽痰多.

11、豆浆饮润肺宁嗽化痰 　　

　　黄豆,冰糖.

　　黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用.每日清晨空腹饮1碗.

　　健脾宽中,xx掐水;清肺止咳,化痰.治疳积瘦弱,肺热咳嗽等.

　　

　　12、豆腐糖止咳化痰平喘 　　

　　豆腐500克,红糖,白糖各100克.

　　把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.

　　清热,生津,xx.治咳嗽痰喘.

　　

　　13、玉米须橘皮治咳嗽 　　

　　玉米须,橘皮各适量.

　　共加水煎,日服2次.

　　止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多.

　　

　　14、萝卜猪肺止咳汤 　　

　　萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克.

　　加水共煮1小时.吃肉饮汤.

　　清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促.

　　

　　15、糖水冲鸡蛋补虚止咳　　

　　白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量.

　　先将 鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1次.

　　补虚损.治久咳不愈.

　　

　　16、芝麻冰糖水治夜嗽 　　

　　生芝麻15克,冰糖10克.

　　芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.

　　润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.

　　注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效.

　　

　　17、香油炒羊肝治久嗽

　　羊肝60克,香油30克,盐少许.

　　将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成.

　　润肺止咳.治久咳不止.

　　

　　18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

　　大白梨1个,蜂蜜50克.

　　先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.

　　生津xx,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等.

　　

　　19、燕窝银耳治干咳盗汗

　　燕窝10克,银耳15克,冰糖适量.

　　将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食.

　　补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等.

　　

　　20、薯蓣粥健脾益肺

　　生怀山药30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食.

　　补脾止泻,xx收摄.治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病.

21、蜜枣扒山药治肺虚久咳

　　山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.xx润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食xx强身.

　　

　　22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽

　　瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.

　　共煎煮汤饮.日服2次.

　　清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.

　　

　　23、花生枣蜜汤止咳化痰

　　花生米,大枣,蜂蜜各30克.

　　用水共煎极烂.饮汤,日服2次.

　　止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.

　　

　　24、花生沙参汤治咳嗽少痰

　　花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量.

　　水煎取汁,加冰糖.每日1剂.

　　润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.

　　

　　25、黄精冰糖止咳平喘

　　黄精(xxx)30克,冰糖50克.

　　将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.

　　清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.

　　26、合雪梨汤滋阴润肺

　　百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.

　　百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.

　　滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

　　

　　27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺

　　银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.

　　银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.

　　滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.

　　

　　28、竹沥粥功在清热化痰

　　竹沥30克,粳米100克.

　　先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.

　　清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.

　　

　　29、罗汉果柿饼汤清肺热

　　罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.

　　加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.

　　清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.

　　

　　30、无花果冰糖水治肺热咳嗽

　　无花果30克,冰糖适量.

　　将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.

　　祛痰xx,润肺止咳,xx润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,xx,痔疮出血等.

   41、蜜饯柚肉平喘化痰

　　鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量.

　　将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用.

　　润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.

　　

　　42、蜜饯双仁xx益肺

　　甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.

　　先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次.

　　润肺xx.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等.

　　

　　43、猪油蜜膏补虚润肺

　　猪油100克,蜂蜜100克.

　　将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次.

　　润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽.

　　

　　44、大蒜泥镇咳止嗽 　　紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.

　　xx,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳.

45、蚕豆花冰糖水治咯血

　　蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次.

　　具有收敛作用.治咯血.

　　

　　46、蕹菜白萝卜汁治硌血

　　蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.

　　治肺热引起的咯血.

　　

　　47、蜂蜜百部汤治痰中带血

　　蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克.

　　先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服.

　　润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳.

　　

　　48、酸石榴治肺结核咳喘

　　酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用.

　　清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性xxxx.

　　

　　49、白萝卜子治痰饮凝结

　　白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.

　　先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次.

　　消积化痰.用治痰饮凝结症.据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食.

　　

　　注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同.

　　

　　50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺

　　川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量.

　　将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.

　　滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等.

　　

　　51、芥菜姜汤祛痰止咳

　　鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许.

　　将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效.

　　宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴xx鼻塞,四肢酸痛等.

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1萝卜蜂蜜饮（xx咳嗽）用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。每日1～2次。功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性xx有较强的xx作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和xx使用。蜂蜜xx止咳，本饮可起到敬寒宣肺，xx止咳的作用。xx伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。

2百合蜜（专治:咳嗽）用料：百合60克、蜂蜜30克。制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心xx作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。├硎匝槠浼寮炼园彼??鸬男『⒖人杂兄箍茸饔茫?⒛芏钥棺橹?芬?鸬捏钢胂??S敕涿弁?茫?忧科淙蠓沃箍茸饔谩?

xx婴儿慢性xxxx，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大xx结更宜。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。

3百合款冬花饮（专治:咳嗽）用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。xx婴儿慢性xxxx，支气管xx（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管xx或痉挛性xxxx，则药力不及，但可作辅助xx用。

4荸荠百合羹（专治：咳嗽）用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血xx，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，xx化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴xx，化痰止咳的作用。xx痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。

5川贝母蒸梨（专治：咳嗽）用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。xx久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性xxxx，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

6醋饮（专治：咳嗽）用料：白醋适量。制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、xx、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其xx咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。

7核桃鸭子（专治：咳嗽）用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。佐餐食用。功效主治：核桃仁味甘性温，能xx助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可xx温肺，化痰止咳的作用。xx婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管xx（缓解期）。注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。

8剑花猪肺汤（专治：咳嗽）用料：剑花25～30克、猪肺1具。制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，xxxx、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。

9南杏桑白猪肺汤（专治：咳嗽）用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺xx作用。南杏味甘、性平，为宣肺xx，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。xx肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可xx，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食

10沙参玉竹莲子百合汤（专治:咳嗽）用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至xx软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血xx，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。