【樱的食彩浪漫】-~家常米粉汤和无油日式肉燥~_櫻_Cherry_新浪博客

一个EQ高的人比一个IQ高的人更能得天下。。。吗?

 

最近参加了一个关于如何正确差遣下属加强自身组织协调能力的讲座,讲师先生的Orientation是通过视讯会议进行的,得知我是中国人又展开话题聊了很多。途中提起他十五年前在上海公干路遇妇人吵架的事,并滔滔不绝起来。。。这有些激起我的民族自尊心,当即没有再延续这个话题。

 

看到我只是呵呵不做答,先生顿时笑了,说“你很礼貌,没有对我摆脸色。但是你的心里一定在说‘这个死老头凭什么说我的国家?’只是没有说出口。对吧?” 说实话没真想到这是给我弄的一激将法。先生又说“你可知道做一个差遣别人做事的人,最怕什么?,不怕动作慢也不怕脑子慢,更不怕你差遣的那个人资质低,最怕的是差遣别人的人自己EQ低。如何让一个人心甘情愿跟着你做事,听你差遣,这才是王道。”

 

嗯,所言极是!OFFICE里的怒吼改变不了别人做事的成效,改变了的,只是你的形象而已~。话说在这间公司很多年了,没有见过一起怒吼,没有听过一例有谁因被怒吼而辞职的事。而朋友的公司,每日清晨都要全体集合在房顶开早会听领导发飙,所谓【早会】结束后,还要大喊【早上好】【谢谢惠顾】【您辛苦啦】之类的寒暄口号,谁声音小,就要继续喊道够大为止。而那间公司,人员流动率极高。谁愿意每天被骂个狗血淋头?哪怕爱骂人的人心肠多么耿直善良,也没人愿意赴汤蹈火两肋插刀。。。

 

感觉EQ这个东西要么是与生俱来的,要么是后天积累学识修养培养出来的。爱生气的有很多种,有的是真气,气完了五脏六腑疼得转筋;有的人只是表面不气,内心狂汹涌;有的表面摆出很气的样子,事实上心中并无波浪。。能与生俱来做到平和看待所有烦心事或人,也是一种能力,还是别人不好掌握的能力~

 

不急不气不闹不躁,遇事不上头,面对之,处理之。天塌不下来就一定有解决的办法!面对困境和拔牙的道理是一样,过程很痛苦,拔完了就会痛快很多。。。

 

那回答篇头的疑问句,EQ高的人会比IQ高的人得天下吗??

非战之时何来天下?

得人心者,得天下!!

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今儿跟大家分享一个简单的家常米粉~ 还有无油版的简单日式肉燥的做法。

 

材料(1人份)

洋葱         半个

胡萝卜       半个

青椒         1个

葱绿         切丝少许

蒜末         1小勺

色拉油       少许

盐           少许

鸡蛋         1个摊成蛋皮切丝

新竹米粉     1人份

鸡汤粉       1勺

【肉燥】

鸡肉糜       1盒

*日式酱油:味淋:糖 的比例是1:1:1  不爱甜味可少放糖。

*水          2大勺

姜蓉         1/2小勺

甜面酱或日本的八丁味增   1勺

芝麻         少许

 

做法:

1。热锅里放少许油,炒香蒜末后,事先切好丝的洋葱胡萝卜青椒倒入锅中加少许盐炒软后,倒入一大碗水,加鸡汤粉,蛋皮丝煮沸。

2。煮汤的过程中做肉燥。鸡肉糜和{*}调味料一起放入平底锅内,用筷子搅开(肉糜成一粒粒小颗粒)小火煮沸,加姜蓉拌炒,待水分还剩少许的时候加入味增,这是汤汁便会浓稠,肉燥就做好了。

3。1的汤中放入米粉,米粉软后盛碗。

4。米粉上topping一些肉燥和葱丝。

#肉燥放在小保鲜乐扣盒里能存三天,分小袋冻起来的话可以用二周时间,是便当和吃面的好帮手。你也可以加豆瓣酱炒成香辣味的。

 

这是某天的晚饭,吃的肉燥面。

 

这是做便当菜的时候,用肉燥衍生出的南瓜巾着,里面裹着的就是这种肉燥。

南瓜带皮微波后用叉子碾成泥,放一勺在保鲜膜上,摊开再放一些肉燥,然后用保鲜膜把它们团起来,就是好吃的肉燥南瓜巾着了。无油配方,热量也低,适合女孩子的弁当~。我用1/4个日本小南瓜做了6个巾着,把肉燥用完了。今天用了一个,其余的冻起来,什么时候带饭微波热一下就可以了~

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