品牌莫高
公元前138年，汉使张骞出使西域，给古凉州(今甘肃武威)带回了{dy}粒葡萄种子，凉州便开启了中国葡萄栽培和葡萄酒酿造的历史，成为中国葡萄酒的发祥地。随后，凉州葡萄酒历经岁月变迁、朝代更迭，从盛极一时逐渐走向衰落。上世纪80年代，莫高人秉承“再现昔日凉州美酒之神韵”的精神理念，扛起了重振凉州葡萄雄风的大旗，1983年莫高葡萄基地建设启动，1985年{dy}瓶葡萄酒诞生。
莫高人给葡萄酒取名“莫高”，是因世界xx文化遗产甘肃敦煌莫高窟而得名，体现着一种至高无上的精神境界，反映莫高人矢志不渝、攀登不止的精神信念，蕴藏了莫高人天人合一、至善至美的心灵寄托。近三十年来莫高人牢牢坚守，象春雨润物，如水滴石穿，精心培养“莫高”品牌，正因为有了这样的信念，才成就了莫高今日辉煌。
2002年10月14日，诺贝尔奖获得者、xx物理学家李政道题词赞誉：“莫高，莫高，是{zg}。是{zg}？是，莫再高。”，高度的评价了莫高葡萄酒纯正的品质，准确诠释了莫高品牌理念，更加丰富了莫高品牌内涵。同时，莫高品牌之路也取得了令人瞩目的成就，2009年4月被认定为“xxxx商标”；同年10月，经xx部门测评莫高品牌价值高达16.51亿元，跻身全国xx最有价值酒类品牌，全国五大葡萄酒品牌和甘肃省酒类{wy}代表性品牌，奠定“陇酒{dy}品牌”地位。
品质莫高
北纬38度黄金线——诠释“好葡萄酒是种出来的”
莫高的生产基地位于中国葡萄酒的发祥地——甘肃武威，位于北纬38度09分，正处在国际上公认的酿造葡萄种植黄金地带，与国际xx的葡萄酒产区法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷位于同一纬度38度线。这里与国内其它葡萄酿酒种植基地相比，有着{dywe}的优势：首先是糖酸比优势，莫高庄园的糖酸比达到了xx的{zj0}结合点。第二个优势，河西走廊雨量稀少，葡萄在生长过程中几乎不发生病虫害，不需要给葡萄打农药，葡萄原料保持纯绿色特性。第三个优势，莫高庄园灌溉用水来自于祁连山雪水，水质无污染，保障了葡萄的高品质。莫高从1983年开始发展葡萄种植基地，经过20多年的发展，从163个品种筛选出适宜本区环境条件的三比诺系列、三株系列、雷司令、法国兰、霞多丽、贵人香、梅鹿辄等世界优良品种20多个，葡萄园的种植品种高度纯化，逐步建成了良种区域化、基地良种化、原料基地化、生产标准化的葡萄原料基地，保证了莫高葡萄酒的高贵品质。“4S+5P”——独占行业鳌头
莫高在全国葡萄酒行业xx“4S+5P”模式，成为莫高葡萄酒高尚品质的来源。莫高的4S（4Superior）即{zj0}基地、{zy}品种、{zy}工艺、最严格保证体系。5P（5Percent）即{bfb}葡萄原料产自莫高自有庄园，{bfb}葡萄原汁酿在莫高酒庄，{bfb}葡萄酒灌在莫高酒庄，{bfb}无农药残留，{bfb}绿色产品。从源头保证了莫高葡萄酒上佳品质，使其牢牢定位在葡萄酒的xx市场，奠定全国葡萄酒行业品质牛耳地位。
莫高黑比诺——中国{dy}瓶黑比诺干红
黑比诺葡萄酒属水果味香型，源自法国勃艮第，因数量极少而极其珍贵。中国目前{wy}拥有真正黑比诺的是甘肃莫高葡萄庄园，八十年代从法国引进，经多年试种取得成功，有较大规模的种植面积。1999年莫高采用拉菲酿造工艺酿制出中国{dy}瓶黑比诺葡萄酒，2005年出品了更高工艺的{dj1}金爵士黑比诺干红，一经推出，便引起行业震动。金爵士黑比诺干红的品质和个性是无与伦比的，能拥有{dj0}的优秀品质，当然首先是莫高葡萄庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚，莫高葡萄庄园的黑比诺葡萄平均树龄在15年以上，正值葡萄高品质期和盛产期。莫高庄园的黑比诺葡萄种植采用非常传统的方法，葡萄产量限制在400公斤/亩。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，逐穗验收。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保压榨的每粒葡萄都达到高品质要求。在莫高每1至2棵葡萄树才能生产一瓶750ml的黑比诺干红葡萄酒。另外一个重要原因是莫高采用了先进的拉菲酿造工艺，发酵前期采用二氧化碳浸渍发酵，后期采用沥淌发酵，保证葡萄酒香气更浓郁、纯正，色泽更为艳丽和舒适，口感柔和平顺，酒体协调。发酵结束后，分取其55%左右的自留汁，装入法国橡木桶5年以上的贮存再进行灌装。
金爵士黑比诺酒体婉转内向，温柔优雅，酒香浓郁，斟酒入杯，深浓的宝石红闪着紫光，一丝水边都没有。轻摇酒杯，香气浓浓涌出，入口醇美，结构均衡，单宁精致优雅；回味持续长，香气久久萦绕不散。金爵士的花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅的风格，如同贵金属般精致优雅黑比诺，被葡萄酒行业称为葡萄王冠上的“明珠”。
“P+S”——买的放心，喝的舒心
葡萄酒是快速消费品行业，莫高率先提出“P+S”理念，即“产品+服务”，莫高在精心做好产品的同时，更加注重产品的服务，把{zy}质的产品和服务奉献给消费者，让广大消费者买的放心、喝的舒心，体现了莫高葡萄酒以人为本的经营理念。
“疑似黑比诺”现象
莫高目前已拥有了金爵士、八年窖藏、六年窖藏、18年树龄、25年树龄、1999款、2000款、2001款全品相黑比诺单品种酒和年份酒。2006年9月，经国内xx酿酒专家鉴定评审，认为莫高黑比诺干红葡萄酒酿造技术达到了国内{lx1}水平，莫高金爵士黑比诺干红技术系国内xx。2007年1月被列入国家机关后勤采购全国专用xxxx葡萄酒。2008年11月，莫高金爵士黑比诺干红荣获2008国际名酒展览会暨第三届世界名酒节{wy}葡萄酒干红品系的“金橡木桶”奖。如今，莫高黑比诺干红因品质{dj0}珍贵成为xx人群的{sx}，更因产量的稀少被称为“液体财富”而扬名全国，成为中国葡萄酒的典范和标杆，也因此引来了国内个别葡萄酒生产厂家的跟进模仿，以黑比诺的名义出产他们的“疑似黑比诺”葡萄酒，打概念擦边球，充斥市场，对消费者不负责任。但都因莫高黑比诺与生俱来的高贵品质和{dywe}的口感遥遥{lx1}于同行，使得追随者只能求其虚，不能求其实。
根据《中华人民共和国国家标准》——葡萄酒（GB15037—2006）的规定，单品种葡萄酒，即以葡萄品种命名的葡萄酒，要求用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%（体积分数）。莫高黑比诺葡萄酒就是属单品种葡萄酒，它是以纯莫高庄园黑比诺葡萄原汁精酿而成，黑比诺葡萄原汁所占比例为{bfb}。对消费者而言，面对市场上鱼龙混杂的“疑似黑比诺”葡萄酒，请擦亮眼睛，认准品牌，莫让“疑似黑比诺”成为真正的黑比诺。（张雄飞）
