肯纳导演的纪录片·夏季是美国各种高成本、大制作的商业电影争相上映、大赚票房的季节，但是，今年6月12日，一部与健康有关的小成本电影却吸引了许多观众和评论家的注意，它就是“艾美奖”得主罗伯特《食品公司》。由于这部纪录片揭露了美国食品业许多不为人知的内幕，《xxxx》评论它是“今年最让人感到恐怖的电影之一。”一些评论家则建议观众“看之前不要吃晚饭，否则会吐在电影院的座椅上。”

美国70％的xxx被牲畜吃掉了

　　《波兰的声音出现在观众耳边：超市里的食品是没有四季之分的，它们不是来自于“田园牧歌”般的生产环境，而是来自大规模、工业化的生产流水线。·食品公司》一开头，是大多数人再熟悉不过的场景：宽敞明亮的超市里，摆满了各种各样的食品，食品包装上印着绿油油的农场、戴着宽边草帽的农夫笑容满面地摘下水果。然而，在这些看似xx的食品背后，真相是什么呢？美国加州大学伯克利分校教授迈克尔

　　由于几家主要的肉制品公司都拒绝该电影的拍摄，因此，影片以偷拍的方式揭露了一些牲畜饲养场是如何快速、大批量地生产肉类的。在养牛场里，为了讲究规模和效率，许多牛被关在狭窄阴暗的空间里，在它们所吃的饲料里，被添加了各种各样的xxx和xx，以促进生长。据统计，美国每年有70%的xxx都用在了农场动物身上。然后，这些牛被送到屠宰场，迅速宰杀、磨碎成汉堡专用的肉饼。这些肉饼大多用氨水清洗，以起到xx防腐的作用。在养鸡场里，由于大部分美国人认为鸡胸肉更健康、脂肪含量更低，它的价格也比鸡腿肉更高，所以饲养员的主要工作就是给鸡“xx”———在鸡饲料里添加高果糖的玉米糖浆和各种xx。

　　在1958年前，美国农场中一只鸡的生长周期是70天，到了2008年，就变成了48天。《食品公司》里，马里兰州一家养鸡场正把鸡运往市场，还没到地方，它们就已奄奄一息。养鸡场主人莫里森承认，为了让鸡生长得更快，他们在饲料中添加了大量xxx，鸡的体重迅速增加，不堪重负。专家分析，这就是为什么麦当劳双层牛肉汉堡只卖99美分、超市里一磅普通鸡肉只卖1美元多点的原因———在xxx和各种xx的作用下，食品生产的成本越来越低。

对健康造成巨大危害

有研究表明，饲料中的不安全因素是危害人体健康的重要原因。比如滥用xx会扰乱人体内分泌，引起致癌、致畸。有的xx类xx还会导致性早熟等人体发育异常。xxx的滥用会导致耐药性，致使它对人类一些疾病的xx效果大大降低。此外，有资料表明，“疯牛病”及“二恶英事件”的暴发，都是起源于饲料受到污染。而沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌等也是常见的污染饲料的病菌，它们会通过动物交叉感染人类。《食品公司》采访了很多食品方面的专家，他们指出，广泛运用的工业技术大大提高了美国畜牧食品业的产量、降低了食品价格，但同时，每年，美国有过百万人因为吃了被污染的食物而生病，有上千人因此死亡。

　　2001年，2岁的美国孩子凯文因为吃了一个含有大肠杆菌的汉堡而死亡。在凯文死后16天，该公司才召回这些被污染的食品。2003年，美国通过了《减少肉类和禽类xx强制条例》，赋予美国农业部权力，可以关闭经常发生食物污染事故的工厂。为了纪念凯文，这个条例被称为“凯文法令”。无独有偶，今年6月19日，雀巢公司生产的一种冷藏曲奇甜点被发现含有大量大肠杆菌，导致美国28个州66人感染上了疾病。这些都证明食品工业对健康的危害依然存在。

食品公司强烈辩护
桑顿也辩护说，美国农场重视牲畜生长状况，不是所有农场都是电影中的那么糟糕。·　　《食品公司》上映后，在社会上引起强烈反响。美国的大型食品制造商全力反驳，美国食品公司联盟立即建立了一个“安全食品公网”，宣称美国食品“安全、买得起、供应充足”。美国农场管理局负责人梅斯

　　对于普通消费者来说，一方面通过这部电影了解到应如何维护自己的权益，另一方面，也存在着很多困惑。一名自称“美国中产阶级下层”的观众留言说，他非常喜欢吃肉，但买不起电影上所说的那些xx牧场里生产的牛肉以及高品质的猪肉。以后他该怎么办呢？难道{wy}的办法就是尽量少吃肉吗？还有的观众指出，只吃xx食品不吃快餐固然好，但对于大部分上班族来说根本做不到，这只适合于那些有钱有闲的阶层。

　　面对观众的困惑，《食品公司》似乎早有预料，提出了一些解决办法，包括：少喝甜饮料；少去餐馆就餐；每周素食{yt}；尽量购买有机食品；多去农贸市场买农民自己种的蔬菜水果等。

《食品公司》视频链接：