福建建宁县圳头村养殖户朱家平过去和湖北省水产科学研究所合作，引进泥鳅养殖。在养鳗池铺了水泥，底层有10厘米左右泥土，既能让泥鳅安家，又不会跑掉。套养只增加了一点饲料。平均每亩泥鳅净重达400公斤，按现行市价每公斤28元计算，每亩产值11200元，扣除成本，利润至少5600元。

为实现规模化养殖，朱家平成立了建宁县金剑平水产养殖专业合作社，已有20多家养殖户入社，在鱼塘里利用网箱养殖泥鳅，面积达1000多亩。2010年，朱家平和朋友投资18万元，套养泥鳅30亩，当年底回本。

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