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台式冻肉切片机，分为冷冻肉切片机和冷鲜肉切片机两大类。多用于火锅店、烤肉店、肉类加工厂、餐饮连锁店配送中心和农贸市场肉类经户等。台式冻肉切片机可根据加工量、肉片精度要求和使用环境等因素来选择切片机的品牌、类型。本公司主营的渡边、南常、厚地切片机是被市场广泛认可，并且量最多的三大品牌，均使用日本合资电机和德国进口刀片。保证正规每一台的正规授权渠道和市场{zd1}价格。
台式冻肉切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。
台式冻肉切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。台式冻肉切片机适用于生产或者制药或者别的用途。
，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机
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