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冷库安装——气调库原理
气调库保鲜技术是在原有制冷的基础上,通过控制贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等参数,抑制果蔬的呼吸作用,延缓新陈代谢过程,使库内的水果蔬菜处于休眠状态,防止腐烂变质,延长贮藏期。并且,可以保持果蔬原有的营养价值,接近采摘时的新鲜状态。
在低温高湿状态下,CO2 气体具有抑制大多数腐 败xx和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要 抑菌成分 ;
其次,乙烯是一种果蔬代谢产生的能够促进果蔬成熟衰老的植物xx,故必须使其浓度保 持在较低状况下抑制果蔬代谢;
另外,低浓度氧气可抑制水果蔬菜霉菌的生长和有病虫害的发生。
所以气调库保鲜贮存是在降温、加湿的基础上,创造低氧、高二氧化碳、低乙烯环境的理想的综合技术。
豪德是一家专业提供保鲜冷库工程建设、组合冷库工程设计、施工、安装的企业。拥有雄厚的资金实力,强大的销售网络,完善的售后服务体系。公司工程遍及众多行业领域,以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得众多客户的一致好评。