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果冻这丰富的变化，可以被人钟爱一生都不会觉得单调：喜欢粉红的人可以钟爱那些草莓、樱桃的粉红果冻；吃腻了桃子的果冻就换成巧克力的，巧克力也吃得烦的，还有酸奶、菠萝的口味可以变化；情人节的时候，可以把暗恋的情绪寄托在一盒玫瑰花型的果冻上委婉示意；中秋节时，比起传统的月饼，孩子们会更喜欢有豆沙馅的果冻月饼；而奥运来来临，则可以很应景地做个五环果冻，既合季节又适时令，而且，五种颜色亦有五种味道，酸、甜、凉、苦，层层不同，让人意犹未尽。