一、展会基本信息

展会名称：CHICE 2023第十一届齐鲁火锅节

主办单位：中法合资高博中贸国际会展集团

山东省火锅餐饮协会

山东中贸国际经济贸易发展促进中心

承办单位：高博中贸国际会展（山东）有限公司

展会时间：2023年5月19日—21日

展会地点：山东国际会展中心（槐荫区）

二、展会概况

CHICE中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节是中国xx通过全球展览业协会UFI认证的专业火锅类品牌展会，由中法合资高博中贸国际会展集团与山东省火锅餐饮协会共同主办，截至目前已成功举办十届，累计展出面积达24万余平方米，累计参展企业达 7200 余家，累计成交额达 25.36亿元人民币，已发展成为华北、华东乃至全国最具影响力的火锅餐饮专业展之一，受到了行业的广泛关注与认可，为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图起到了巨大的推动作用。

三、展会规模

展览面积总计30000㎡，参展企业1000余家，专业媒体200余家，预计吸引专业观众50000余人次，十余场行业xx会议、品鉴会、颁奖典礼；

四、展区分布

（一）火锅展区：火锅底料及蘸料、火锅肉类及调理肉类、特色食材涮品、火锅相关设备、火锅饮品及甜品、火锅主食与面点、火锅休闲小吃、火锅配套服务；

（二）设备展区：餐厨智能化设备、中央厨房系统、清洁xx用品、厨房易耗用品、切片、搅拌、分割、清洗、包装等智能机械设备；餐具、餐桌椅、智能收银系统等。

五、采购商组织

高质量采购商组成保证展会质量与口碑；

1、全国各省市火锅餐饮相关行业（商）协会、社会组织、高校、联盟机构、研究所以及其它相关社会组织的代表人士；

2、火锅餐饮行业投资人、xxxx连锁机构投资部门负责人、投融资机构，以及行业相关知名投资人士；

3、集团餐饮类：机场、铁路后勤餐饮部门、学校、机关、医院、企业等企事业单位后勤餐饮部门、高校、物业、社区、餐饮机构、地方政府等餐饮管理部门负责人；

3、大型商业连锁类：大型商业集团、超市、连锁便利店、大型酒店、连锁火锅餐饮品牌、火锅餐饮流通商、批发商；

4、电商和团购企业类：平台型电商、团购电商、综合火锅餐饮电商、外餐服务商、直营电商、电商投融资企业；

5、物流服务商类：火锅餐饮运输企业、冷链物流企业、物流配送中心、仓储加热中心；

6、连锁餐饮类：大中型火锅餐饮企业以及相关中餐、西餐、快餐、团餐、高级餐厅、火锅、串串、烧烤等酒店管理公司；

7、全国各省市专业市场的火锅餐饮经销商、代理商等；

六、展期会议活动

1、2023年中国火锅餐饮行业合作发展峰会；

2、2023年中国火锅餐饮品牌化营销峰会；

3、2023年中国火锅餐饮行业精英论坛；

4、2023年火锅餐饮行业“鲁焰奖”颁奖典礼；

5、2023年“辣味天成”中国辣椒大会；

6、2023年“溯源”中国牛羊肉大会；

7、2023年中国火锅餐饮包装设计大赛；

8、2023年中国火锅餐饮行业饮品及甜品大赛；

9、2023年中国“智能餐饮”产业发展峰会；

10、2023年中国“智能调料”产业品牌化论坛；

11、2023年中国“智能设备”产业前沿科技交流大会；

12、2023年中国火锅餐饮行业项目对接签约大会；

七、展期预告:  CHICE 安徽展

展会名称：

CHICE 2023年第十一届中国火锅与预制餐调产业链博览会暨安徽火锅节

展会时间：2023年11月10日—12日

展会地点：合肥滨湖国际会展中心