酒店，商务交流之场所，旅行休憩之驿站，饮食文化传播之圣地，社会经济发展之支柱。没有鲜花的世界是暗淡的，没有酒店的社会是缺陷的。酒店文化不仅在中华民族悠久的文化史上留下了浓重的一笔，在整个世界经济史上也占据着非常重要的地位。
随着时代的变迁，社会的发展，酒店行业所发挥的社会功能愈加齐全完善，酒店行业所创造的社会价值也愈加明显。近年来，现代经济的快速发展，全球化趋势的日益加强，国际化合作的日益紧密，如北京奥运、上海世博、广州亚运等国际性活动都有力地推动着中国酒店行业的的迅猛发展。中国酒店行业必将迎来美好的春天，收获丰硕的秋实。
然而，酒店行业庞大的社会服务功能导致了其产品及服务的广泛性。从饮食到住宿，从厨具到电器，从商务到休闲，从东方到西方，真可谓是浩瀚如万里银河，繁杂若九天繁星。酒店行业的高速发展也决定了其多变性，只有跟随社会的发展变化而不断完善变化才能满足人们的需求。正是因为酒店行业的广泛性和多变性，给广大酒店商家的采购工作造成了诸多困惑与不便。
有鉴于此，作为在酒店行业有着多年经营历史的优秀供应商，广东乐王实业顺应时代的发展和要求，把握市场经济的发展规律，特于2009年10月开始着手编辑此书——《广东乐王实业·酒店用品卷》。本书采纳了广大商家、厂家、消费者及行业协会多方建议，参考了国内外众多资料文献，耗费了乐王编辑部全体工作人员的大量心血，历时数月汇编而成。《广东乐王实业·酒店用品卷》是当今酒店行业的百科全书，是酒店采购工作的指南针。当然，也难免会有疏忽遗漏之处，还望各方海涵并指正。
2010年3月20日
广东乐王实业有限公司总经理 杨舜波
