滇缘云南线 挖掘下一个十年金矿 随着进入消费升级以及互联网时,餐饮市竞争空前激烈,机遇和挑战并存。未来餐饮市的风口在哪里?滇缘预测“民俗的就是世界的”,未来十年的金矿就在地方民俗餐饮品类。 从国大环境: 中国通过38年的改革放,经济高速展国GDP世界排名第二,未来十年可以赶超{dy},国在基础建设、术创新、造能力不断创造世界奇迹,同时解决了脱贫问题人民生活指数已经进入小康平,极大丰富了物质文明,在物质文明的基础下需要建立精神文明。 正所谓“民族的,世界的”。因此于餐饮 3456265455 (不是联系方式) 要实现民族复兴,地方民俗餐饮品类的升级和强大就是餐饮民族复兴的中坚力量,顺势而为国民族需要、世界关注有历史传统地方民俗的产品,我们可以预测未来5年随着中国不断强大“一路一带”国策的成功,更多的地方民俗餐饮品会引消费热潮。 从消费者来: 过去十年间,国人以“吃洋餐”为时髦,甚达到“崇洋媚外”的地步。随着国的富强,国人拥有了强烈的民族信,各地民族特色饮食产生了强烈的热。再加“舌尖的中国”等xx记录片的热播,重新带动了更多消费者回归品尝地方民俗菜品。随着消费者不断回归,地方民俗餐饮品已经超越洋品,未来十年一定会热爆。
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