美的"蒸立方"微波炉对话"蒸标准" 开启全新"蒸食代" 默认栏目默认 ...

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Q1:美的作为微波炉的xxxx,对当下的微波炉市场现状怎么看?

微波炉是西方家庭烹饪的主要厨具,十几年前由洋品牌引入中国。但是,由于微波炉功能的局限,对于中国人而言,微波炉仅仅是用来加热的工具,十几年的市场培育并没有让微波炉成为家庭必备的厨房电器,而是处于可有可无的附属地位。当时以价格战作为行业主要竞争手段,不仅没有给企业带来更大的利润,反而使行业陷入怪圈,甚至濒临零利润的边缘,很多微波炉制造商无法承受价格战之痛,不得不退出微波炉市场,行业发展遭遇空前挑战。

要想破除困境,走出怪圈,就要从客户价值出发,引导行业价值和产品价值的回归。而客户价值已经不再简单地停留在用微波炉加热食品上,而是追求更多健康的使用价值,即“蒸”价值。

现在蒸功能受到广大消费者的青睐,蒸功能微波炉市场前景广阔。据零点市场研究公司发布的报告显示,截止 2008年底,微波炉行业有三个指标达到80%:一是80%的消费者把蒸功能排在微波炉全部功能的前三位;二是80%的消费者购买微波炉时,优先选择具有蒸功能的产品;三是微波炉总销量中,蒸功能产品所占比例达到80%。另一方面,在日本、韩国、港台等东方发达国家与地区,蒸功能已是微波炉的必备功能,没有蒸功能的微波炉无人问津。蒸功能势必将成为微波炉发展的方向。

Q2:美的如何理解一个企业在行业中的责任和义务?

一个企业要想做大做强,就不能只顾自身的利益得失,应该放眼整个行业的发展。一个健康有序的行业不仅能提供给消费者更好的服务,也必然会带给企业更多的利益。作为整个行业中的一员,尤其是xxxx,更应该担负起推动行业发展的重任,与行业共荣共利,唇齿相依。美的这次参与到微波炉蒸标准制定工作中来,就是想利用自身在蒸功能上的优势为行业的技术升级和服务升级尽微薄之力,与政府一起推动微波炉行业的稳健有序发展。

Q3:作为微波炉蒸标准的起草单位之一,美的已然成为全行业的典范,在实际生产中,美的计划如何贯彻和执行蒸标准呢?

实际上,我们公司一直严格要求自己,并投以巨资不断提高微波炉蒸功能的研发能力。2009年,我们公司推出了“”系列微波炉,集合了目前微波炉行业最前沿的技术,将持续创新的蒸功能、高温纳米银、黑晶大平板等技术集为一体,做到了多种蒸汽模式组合,蒸功能更加强大;湿度感应菜单,烹饪更加智能,为消费者带来健康、营养、科技、智能、环保的烹饪方式。在顾客的使用价值方面,“蒸立方”系列微波炉通过技术升级,进一步扩大了蒸食菜单的范围,馒头、米饭、荤菜、素菜,均可以通过“蒸立方”系列微波炉烹饪成健康、营养的美食。

在产品研发的同时,我们也一直在宣传“蒸”文化,引导健康营养的生活方式。从2007年起,美的微波炉就开始连续通过电视、网络以及销售终端、活动路演等多种形式,向消费者推广蒸文化。
在今后,美的也将继续以高于标准的要求鞭策自身的发展,追求技术上的不断更新,为消费者提供更科技、更健康、更人文的产品,让消费者的生活更加美好。

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