经过20多年来从事石斛产业的科技人员、企业家、种植者的努力，目前我国的石斛情况可以说已经开始摆脱濒于绝灭的状态，生产开始发展。      
广东永生源，很好地利用了广东温热的气候条件，投资几千万元，经过几年的刻苦攻关，建立起了一个很耀眼的石斛生产和加工销售企业。这个企业不仅实实在在地种植了120多亩很好的铁皮石斛，长势好，而且率先取得了有机石斛的认证。目前，这是石斛行业，也是中药保健品行业里的{wy}的一个。人民日报已经进行了相关的大版幅的报道。
从全国来看，我们已经有了很好的铁皮石斛。虽然现在全国人平拥有的铁皮石斛的数量还非常地少，十分珍贵，但是市场的开发、产品的销售还是有问题。
因为铁皮石斛的卓著的保健功效，业界一致认为有非常好的发展前景。但是，由于过去石斛长期处于濒危状况，对于大多数中国人来说，很多人还不认识和了解铁皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。经过一些宣传，现在有少部分人已经开始了解铁皮石斛，但是服用不方便，相关保健品开发的产品不多，剂型简单，价格偏高，宣传乏力等问题仍然十分突出。
    从广东永生源公司的情况来看，永生源人花了大量的力气对铁皮石斛进行了很好的宣传，使很多人认识了永生源铁皮石斛，了解了铁皮石斛的功效。但是，怎么使永生源的宣传起到加快销售方面的作用，使永生源的铁皮石斛产品能够大量地、快速地销售起来，使大家应该着重考虑的问题。
    我们应该站在消费者的角度，研究铁皮石斛在市场售销中的制约因素：。
1、服用不方便，携带不便；
2、服用后短时间没有什么感觉；
3、价格制约了一些人的购买。
我认为，我们应当有让消费者服用起来很方便的产品；应该有让消费者感觉功效好的产品；应该有配伍的、起配合作用的产品，应该有不仅让高收入阶层消费的产品，还有让中等收入能够消费的不同档次的产品。
     我们应该了解、分析、借鉴一下现在有的铁皮石斛产品的情况，考虑我们怎样解决产品适应消费者需要的问题，从而促进我们的产业发展。
     因此，我想先了解一下目前石斛产品的情况。
1、铁皮枫斗
    这是用铁皮石斛的茎经过烤、卷曲制成的球状（或螺旋状）干品，也是传统的铁皮石斛药材产品。
    特点是传统的加工产品，比较精细，贵重，容易称量。
    缺点是卷曲状态中，不容易辨认是不是真正的铁皮石斛，现在浙江市场里的枫斗种类很多，价格差异也特别大，有较多的枫斗就不是用铁皮石斛做的；服用时往往需要解开，进行煮、熬、等，如果直接含在嘴里，本来也可以是一种服用方法，但是往往会有清洁卫生等方面的担心。
2、石斛茶
    石斛茶是以石斛加工枫斗过程中产生的断节、段节为原料稍加粉碎加工而成的袋泡茶，或者是没有装袋的石斛茶；特点是利用了短节、断节，泡起茶来方便，能够定量。也有加有其它中药或是保健品的以石斛为主的袋泡茶，如以石斛、玉竹、麦冬、北沙参、甜茶、白茶制成的“xx降糖茶，也有铁皮石斛花做的茶。
    缺点是往往加入了其它的石斛渣，如紫皮石斛等；另外主要的问题是铁皮石斛的多糖在单纯泡的过程中，往往多糖溶出较少，不能够得到比较有效利用，商品的档次和价格不高。一般人也能够消费。
3、石斛酒
    石斛酒有单以石斛为原料制作的，有以其它品种的石斛为原料制成的，也有石斛与其它药材配伍制成的，多数酒的度数不高，应用了糖、蜂蜜等调味。
    特点是服用方便，迎合了爱好喝酒、又希望能够养生的人；石斛酒由于溶入了石斛里的醇溶性、水溶性物质，往往喝后不头疼，醉后的副作用得到减轻，醇溶性、水溶性物质能够得到利用。往往因为加入了石斛，酒的价格得到较大幅度的提升。
    缺点是加入的是什么品种的石斛，消费者不好确定。如果加入的是铁皮石斛，多糖成分很难得到较好的利用。
4、铁皮石斛粉及超微细粉
    可以加工枫斗中的石斛断节来加工，也可以用好的铁皮枫斗来加工。一般由于价格昂贵，多采用大盒子，小包装（看起来有很大一盒，但是内容较少）。
    特点是定量方便，服用比较方便，适宜做礼品盒。
    缺点是消费者很难确定里面的石斛粉是不是全由铁皮石斛加工。另外是数量少，加上精美包装，特别是超微细粉，价格更贵；粉末直接入口，感觉不好，粘牙严重。
6、铁皮石斛胶
    铁皮石斛胶囊是以铁皮石斛粉为原料装的，多采用{zd0}的零号胶囊进行包装，一般每粒胶囊里可装入石斛精粉0.45-0.47克，然后装入瓶子或盒子里销售。也有复方的石斛胶囊。
铁皮石斛胶囊也是国外铁皮石斛的主要产品。
特点；能够较精细定量、便于携带，服用方便。
缺点；一般需要有信誉的企业，让人们信得过真正包装的是铁皮石斛粉（这一问题主要是信誉，如果产品有了信誉，这也不算是个问题）。
7、铁皮石斛软胶囊
    这是一种新型的，半透明的软胶囊，是胶囊中的新品。软胶囊与硬胶囊一样均使用药用明胶为主要原料，明胶是用动物的皮胶制成的。软胶囊壳中所含成分与硬胶囊壳大致相似，其囊壳的合成物中主要包括胶料（明胶），增塑剂、水、附加剂四类物质。其外观比硬胶囊好。
8、铁皮石斛鲜品的应用
    铁皮石斛鲜品由于便于辨认，不容易被别的品种冒充，没有加工过程中导致的维生素方面的损失，新鲜等原因，在浙江等地已经成为一种新的消费方式。甚至医保也就只可以报销鲜品石斛。
    吃新鲜石斛的人越多，新鲜石斛的味道也就越来越为大家所知，开发新鲜石斛味道的石斛产品也许是有前途的。
三、石斛药品简介与分析
    这是我们开发石斛保健品可以借鉴的。主要有以下品种。
石斛膏（复方），石斛、夏枯草、元参、早莲草、瓦楞子、紫草、青黛。
【性状】膏蜜。
石斛散   石斛(去根)  仙灵脾(锉)各30克  苍术(米泔浸，切，焙)15克。【性　　状】散剂。
石斛露【主要成分】石斛等鲜茎的蒸馏液。
石斛片  【主要成分】石斛、人参、羚羊角、五味子、枸杞子、川芎、山药、地黄、当归（酒浸）等二十八味药材。 【性状】本品为糖衣片，除去糖衣后显黑棕色，味微苦。
芪斛楂、石斛夜光丸、石斛明目丸、宁嗽丸（浓缩丸）、八宝治红丸芪斛楂、阴虚胃痛剂、坤宝丸、安肾丸、孕妇清火丸、八宝治红丸、宁嗽丸（浓缩丸）、通塞脉片等。
    可以看到，石斛做成的药品， 全是复方制剂！为什么全是复方制剂？xx是为了提高疗效。