大米带动米粉米线涨价- 堪培拉大学二手书交易(Canberra) - 澳洲二手书 ...
走在兰州的大街小巷,你会发现,多数小吃店都会把米粉和米线作为其经营项目之一,米粉和作为南方特有的风味在被越来越多的兰州人所喜爱。酷爱吃米线的张女士告诉记者,这段时间,很多店里的米线每碗涨了0.5元左右。
记者在张掖路一家小吃店点了一碗酸菜米线,接下来是记者与店主的一段对话,“多少钱?”“三块五。”“是不是涨了?”“恩,一碗涨了五毛。”“为什么涨啊?”“批发价涨了呀,一斤涨了三毛多。”
在东湖小区附近一个粮油批发市场中,一家主要经营挂面批发的店主告诉记者,他们也少量经营米粉和米线的批发,目前,一斤米线的批发价是4元左右,之前每斤是3.6元左右。问及米粉米线为何涨价时,他们提到,主要是因为大米涨价,大米是制作米粉和米线的主要原料。
在东部副食品批发市场,记者发现一家专门经营米粉和批发的店铺。店主向记者介绍了一种米粉,当记者问到是否涨价的问题时,店主说,这种米粉原来是40斤125元,现在是130元,相当于每斤涨了0.1元多一点。这家店批发的米粉和米线都来自于江西,对于米粉和米线价格上涨的原因,这位店主表示,还是大米涨价所致,因为制作米粉和米线最主要的原料就是大米。
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