家里来了新伙伴——牛肉炖柿子_苏su_新浪博客



    这个xx,我又多了一个新伙伴。

 

我的MP3、相机、手机、电脑都是我的伙伴,它们每天陪伴我,感受我的开心与不开心,而一直以来也是我不可缺少的玩伴。

 

曾经为它们特意的写过一篇日志,来表达我对它们的欢喜和对杨同志的喜欢。也憧憬以后的生活以及我还想拥有的,年复一年,日复一日的一点点添置,是一种期待,更是我的乐趣。

 

呵呵~~是不是特想知道呢,我这么喜欢的想拥有的新伙伴是什么呢?  上菜之后再揭露

 

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    牛肉炖柿子

 

做出来之后要比想象成功,除了有一点咸,味道超好。由于是{dy}次尝试这道菜,有点没信心,就没拍细节图片,不过按照我的文字,一样可以做出来。

 

教您牛肉炖柿子怎么做,如何做牛肉炖柿子才好吃

 

做法:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片。

      2、牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。

      3、炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许红酒。

      4、水开15分钟后,放西红柿转高压锅25分钟,如果没有高压锅继续小火炖1个小时。

      5、炖至西红柿几乎都融入汤中,放入鸡精、少许糖、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。



  牛肉炖柿子的制作要诀:

 

让牛肉熟烂的3个窍门  一、在做之前用刀背把牛肉拍松。  二、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。  三、炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。

 

我放了一个牛肉味的浓汤宝,我觉得是锦上添花,非常不错的秘密武器。当然也可以不放,味道也很不错。

 

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当当~~~新伙伴露露脸  吼吼

 

 

和杨同志住单位小宿舍,一直渴望有的~

 

最近苏宁有活动,赠送可爱伴侣



    期待我用新伙伴和伴侣的{dy}件作品,正在筹划中……

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