水产品泡工业碱速测盒
2010-05-10 16:32:46 阅读2 评论0 字号：大中小
水产品泡工业碱速测盒
原理:
氢氧化钠和氢氧化钾等工业碱为强碱性物质，会破坏细胞的通透性和改变细胞内外的水分平衡，通常细胞内的水分较少，通过浸泡工业碱的水产品使细胞膜蛋白质变性，细胞膜间隙加大，碱性溶液进入细胞，为达到内外平衡，细胞自动吸收大量水分，从而急剧膨胀。浸泡工业碱的水产品可以使体积膨胀2-5倍，重量也增加2-5倍多，外观也更加清亮。根据GB/T 5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》规定，水产品浸泡液的PH应小于8。本试剂盒的原理是水产品浸泡液≥8时会使试剂产生颜色变化，从而判断确定水产品是否泡过工业碱。
检测步骤
1、用剪刀剪取5克的样品于样品杯中，加入5ml蒸馏水浸泡5分钟，作为待测液。
2、取2ml左右的待测液到10mm比色皿中,滴加2滴检测液A，摇匀；
如果溶液成紫色，且30秒内不褪色，可以认为样品浸泡过工业碱，且PH为大于8，为不合格产品.
水质检测试纸http://www.hzluheng.com/products.asp?id=67
低浓度检测试纸
水质测试盒
重金属测试盒
便携水质检测仪
检测试纸
检测试剂盒
食品安全检测仪器
食品安全检测试剂盒
<#--{zx1}日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--相关日志--> <#--推荐日志--> <#--推荐阅读--> <#--相关文章 2010.04.29="" by="" yangfan--=""> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构-->
郑重声明：资讯 【水产品泡工业碱速测盒】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
