【麻辣凉面】
制作过程:
》炒锅烧热,放适量橄榄油,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,然后下入葱、姜、蒜末和黄豆酱半勺,炒香出锅备用
》面条煮熟不要过烂,过凉水。黄瓜切细丝。
》面条放入醋、生抽和糖,随后将花椒油、辣椒油、郫县豆瓣酱下入,拌匀,{zh1}放香葱、香菜、黄瓜和腰果碎
》再来一盘黄飞红麻辣花生
》就着自己烤的羊肉串,您还可以煮点儿毛豆,哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~
》惬意的夏天,就是如此简单.........................................
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