1.合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11–14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。一起作个小测试，查查你的肝：肝脏病自测 肝肿大自测 黄疸自测肝硬化腹水患者饮食xx应注意的事项
肝硬化是肝病比较严重的一种。肝硬化一般都是因为肝病没有得到及时的xx而恶化的一种病症表现。对于肝硬化，在饮食上需要特别的注意影响摄入的合理。下面就来说说肝硬化患者饮食应该注意的事项。
1.合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11–14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。一起作个小测试，查查你的肝：肝脏病自测 肝肿大自测 黄疸自测肝硬化腹水患者饮食xx应注意的事项
2. 供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。jkzl.org
3.供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克–450克。
了解肝硬化患者饮食应该注意的事项，就要在平日的生活中注意保养和饮食的健康。这样才对肝硬化的xx和康复有帮助。
