卫生部称OMP非标准食品原料 国人需“知”更多

  OMP,是一个继三聚氰胺之后,再次让国民经历科普培训的专业名词。以我这个职业媒体人而言,如不询问一番,恐怕也搞不清楚OMP的中文名称是造骨牛奶蛋白,不过光知道名字还是无用,多少有些似懂非懂。总之按照蒙牛方面的说法,“OMP在增加骨骼密度,防止骨量丢失方面具有作用”,这也是“特仑苏”价格高于普通牛奶的一大原因。

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