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    公元11世纪（大约是1061年）宋朝的《本草图经》把麦饭石作为药石记载下来。 大约在距今800年前，
宋代医学家李迅对麦饭石的生境与特征有过较详尽的描述：“麦饭石，处处山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄白，但于溪间麻石中寻有此状者即是”。明代大医学家李时珍所著《本草纲目》中记载“麦饭石甘、温、xx。主治一切痈疽发背”。

    50年代末，日本曾发现麦饭石，是因为岐阜县有位苦于心瓣膜症的人，村里传说山上的石头功效异常，所以他将一切生活用水都用该石头处理。后来，病症不知不觉消失了，心脏竟然恢复正常，于是他将石头拿到研究所里，从而引发了科学的研究。掀起了麦饭石的热潮。  
   在日本现有全国性的和地方性的麦饭石研究会等组织，麦饭石被广泛应用于饮水净化与污水处理，制成人工矿泉水，用于食品饮料或沐浴强身。认为饮用麦饭石水，可调节人体新陈代谢，增加食欲，促进循环，有助于排除因环境污染而蓄积于人体内的有害物质，使细胞净化。长期饮用可收到xxxx之效。因此，日本人把麦饭石誉为“细胞洗涤剂”。此外，日本在蔬菜水果保鲜、动物养殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也应用麦饭石。

     中国科委也十分重视麦饭石的研究开发工作，于一九九O年完成《开发麦饭石基础性研究科学技术成果鉴定证书》。麦饭石的发展应用在中国也正有条不紊的开展起来。
    中华麦饭石，产于通辽市奈曼旗平顶山.麦饭石富有多种元素；具有生物活性，能促进机体的新陈代谢和双向调节水中酸碱度的作用；能强有力的吸附水中有毒有害物质和空气中的异味；能溶出多种微量元素，是一种xx营养源。

通辽罕山餐饮公司一九九五年注册成立，以弘扬科尔沁蒙古族饮食文化为已任的餐饮、旅店、加工生产为一体综合型企业。生产线通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,绿色食品认证。公司经营直属两个分店在通辽市的蒙餐行业中成为xxxx，连锁在店上海、杭州、济南、沈阳、长春、呼和浩特等40多家。有xx草场10000亩，饲料基地800亩。现有牛羊2000头（只），其中羊1200多只、牛800多头。基地可为公司提供15%的牛肉来源及45%的羊肉来源外可提供大量的xx无污染的奶制品。

   公司生产的"罕山牌"牛肉干获内蒙名优小吃、xx商标在众多的牛肉干竞争的市场上xxxx，
目前xx品牌“罕山牌”牛肉干以成为内蒙古科尔沁草原上家喻户晓的特产,年产150万公斤,走出了内蒙古，迈入了他乡,飘洋到异国，受到国际友人的青睐。

    罕山餐饮公司成为自治区绿色餐饮单位和旅游定点单位，用无污染的草原牛肉、羊肉、绿色蔬菜作为基础材料的有着独特蒙餐风味的牛肉干、牛排、烤全羊、蒙古石头包羊、烤羊腿、烤羊排等有悠久历史文化底韵的佳肴为主打产品，受到了广大顾客的青睐与信任。我们以“挖掘历史经典沉积、强力打造民族品牌”经营理念和经营目标，全新的姿态迎接八方客，交四海朋友，将草原文明撒播到海内外。

   通辽市草原旭日商贸有限责任公司,企业组建于2001年初，是以快餐、超市、两项服务行业为龙头的私营企业。在市内拥有两家快餐两家超市，拥有员工100余人，固定资产280万元。
加工销售“草原旭日”牌风干牛肉干，传统工艺；蒙古族特色，其历史可追朔到成吉思汗；是远征骑兵的压缩行军粮。
产品有两大系列
一、成吉思汗行军粮系列
二、内蒙古草原风情系列

来自大草原的美味，含有丰富的营养价值，xx无污染，是休闲类好食品。
内蒙古大草原是蒙古祖先恩赐的xx牧场，这里水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古族牧民都有凉晒风干肉的习俗，它是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。

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