张悟本“xx养肝护肝绿豆汤”的做法
而养肝护肝的其中一样法宝就是喝绿豆汤。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥，可这
绿豆汤怎么做、怎么喝，很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤，我问您那叫绿豆汤吗?
那么，绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑xx的作用，什么
时候才有作用?
张悟本绿豆汤的做法步骤一：选绿豆
绿豆汤选材很讲究，要颗粒饱满，豆皮绿而光亮。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的
绿豆。这样才能运用“张悟本绿豆汤的做法”把绿豆汤的养肝胡肝的功效发挥到{jz}!
张悟本绿豆汤的做法步骤二：绿豆汤
把绿豆洗干净，冷水下锅，在火上盖着盖儿熬，中途不可开盖;沸腾5-6分钟，绿豆似开没开，
这是汤最绿的时候，这个汤才是养肝去火的，马上把这汤倒出来，天天白天上班带着当水喝，
喝多少煮多少，这个绿豆汤才是养肝护肝的，春天喝{zh0}!
张悟本绿豆汤的做法步骤三：熬绿豆
把锅里的绿豆再加上水，熬烂了当饭吃，这叫"药食同源"。绿豆汤熬烂了不养肝，是用来解馋的。
喝绿豆汤要注意子午流注
子时(23-1点)，是人体的xx之机。这时，胆在值班，我们要好好睡觉，养胆气;
丑时(1-3点)，肝在值班，这时如果仍没休息，就会伤及肝血;
寅时(3-5)，是人们深度睡眠的时间，这时是肺在值班。
卯时(5-7点)，这时大肠主管全身气血流行的大局，此时应大便。
辰时((7-9点))，这是胃在主时，我们该吃早饭了;
巳时((9-11点))，是脾在主事，如果没吃早饭，那么这时脾就会空运化，长期下去，脾会受伤。
此是肝需要补充养分，用张悟本绿豆汤的做法熬出的绿豆汤当水喝{zh0}!
绿豆的功效与作用
绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质
和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、
粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。
1 .xx抑菌
①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。
② 通过提高免疫功能间接发挥xx作用。
2 .降血脂
研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ,
使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内
阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外 ,大豆球蛋白被实验证实
有降低血清胆固醇的作用 ,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
3 .抗肿瘤
有实验发现 ,绿豆对xx +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,
从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病 L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显
的抑制作用 ,并随酶剂量增加和作用时间延长 ,抑制效果明显增加 ,同样作用 48h, 0.7U/ml的
酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和 85.8% ,
而以 0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别
为25.8%、40.0 %、 55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。
4 .xx
绿豆中含有丰富的蛋白质 ,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少
或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ,在xx有机磷
农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
为什么在锅里看是绿的，一到碗里 就是红色的？
熬绿豆汤时一定要是盖着锅盖熬得，这样可以避免也氧气接触，换句话说是避免氧化，
绿豆汤呈绿色，主要是绿豆皮的功劳,绿豆汤能xxxx，是因为绿豆皮中含有多酚类物质，
多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，
这和茶叶泡出来之后越放颜色越深的道理是类似的。颜色变红的绿豆汤在营养成分上
并没有什么损失，在锅里用沸水煮，盖上锅盖，由于汤汁接触不到氧气，所以绿豆汤
可以保持绿色，但随着放置时间的延长，汤色会越来越深，向红色发展，而尚未氧化的
绿豆汤，它的xxxx作用是最强的，想清火的话，就得趁绿豆汤还是绿的时候就赶紧喝掉。
蔬菜里头哪个降肝火最棒？就是“柿子椒”或叫“青椒”！
怎么把血管里的痰血化开？吃什么？吃“茄子”！“长条茄子”效果{zh0}。
饮，饮什么呢？血压高就是肝火太大，我们白天多喝一些泻肝火的水。这水怎么做呢？
绿豆半斤加水，锅要盖着盖儿上火煮，开锅5~6分钟，把汤倒出来，当水喝。喝多少呢？
您能喝多少就喝多少，不要强求数量，您喝一杯熬一杯，喝两杯就熬两杯，顺其自然，
只要不难受就行。白天当水喝，剩下的绿豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上当饭吃。
肉类适宜在早上，中午吃，晚上千万不要再吃油和肉。、
清、调完了之后就是补，补什么？一定要把钙补上。
在高血压患者中，只有20~30%的人是真正的高血压，其余的全是假的。
绿豆甘草汤---“xx型”假性高血压的患者食谱―张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、“xx型”假性高血压的患者食谱
xx就是肺热加大肠热，那么先清肺，怎么清呢？
首先是饮。饮什么呢，绿豆一斤，甘草50克，甘草三天一换，绿豆天天换，
加水搁在火上5~6分钟，把汤倒出来，天天当水喝，喝多少熬多少。
每天晚上睡觉前生吃大萝卜。大便如果能{yt}保持两次，这个白萝卜就可以隔一两天吃一次，
甘草就不用了，绿豆改成半斤，继续天天煮水喝，怎么把血压同时给降下来？早晨、中午不管，
尽管按照您原来的方法和喜好去吃，晚饭则要吃各式各样的生拌菜，柿子椒，大白菜，茄子为主。
如果你血脂高可以加茄子，如果如果血脂不高可以不用加茄子，就以柿子椒、大白菜为主。
晚饭千万不要再吃鸡鸭鱼肉，这些早晨、中午吃就行了。
忌口：牛奶、辣椒、冷饮
破壁绿豆枸杞黄芪汤---“腹泻型”假高血压食谱―张悟本《把吃出来的病吃回去》
xx的原则，“清”、“调”、“补”、“养”。像这种上热下寒症，以“调”、
“补”在前，“清”在后、因为他本身就拉肚子，不能直接就去“清”
绿豆半斤，枸杞子根据自己的情况，50~100粒加水煮。开锅5~6分钟后，把汤倒出来，
把黄芪泡在绿豆汤里。黄芪搁多少？从5~10片起步,烧烤小吃车。多大步？手指甲那么大片，
生熟黄芪皆可。喝两三天如果没上火，就是牙没疼、没长口疮，再加5片，再喝两三天，
没上火再加五片，就这么逐步逐步往上加，一般加到30~40片封顶。如果上火了,
把黄芪停两天，就喝绿豆和枸杞水。
早餐吃豆浆、玉米、小米这些黄色的食物，就是健脾。
中午不管，晚上别吃炒的菜了，一周后开始“清”。怎么清？刚才讲了，就是生拌菜，
以什么为主？柿子椒、紫甘蓝。
腹泻型高血压，经常什么时候血压高？早晨10点以前高，慢慢就下来了,xx向高血压，
则经常是下午1点以后血压比较高，也有个别早晨高的，但是极少数。真正的高血压，
是从早到晚天天都高。
破壁绿豆汤----糖尿病食谱―张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、糖尿病食谱
那什么是降肝火的呢？前面给大家讲过了，“柿子椒”。由于长期的脂肪堆积，高血糖
同时都伴有高血脂病，那么还可以吃什么？“长条茄子”这就出来了。慢慢的提量，吃得越多，
血糖下来得越快。
喝什么？肝火大，得降肝火呀，是不是得用绿豆？就像前面介绍的那样，开锅5~6分钟
把这汤倒出来，天天喝水。晚上这顿饭可以吃柿子椒拌茄子,多功能小吃车，西红柿拌茄子，
油麦菜拌茄子，灵活掌握。
破壁绿豆甘草汤----xx型糖尿病食谱---张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、xx型糖尿病食谱
xx型糖尿病怎样调理呢？xx，肺跟大肠相表里嘛，肺热、大肠热，肠热大便就容易干燥。
这怎么治？明确了病因，这个方法也就出来了――给肺、肝降热！用绿豆、以及甘草50克，
甘草三天一换准备一个月的量，也就是500克甘草。煮水的绿豆天天换，{yt}一斤，开锅5~6分钟后，
把这汤倒出来，天天当水喝。每天晚上睡觉前吃大白萝卜，生吃。如果萝卜皮太辣,就把皮削了，
如果还嫌辣，提前几个小时切出来，在哪儿氧化了，到您吃得时候就不辣了。或者还嫌辣，
那您可以加点梨、苹果给它调调味！少搁，尽量不搁，睡觉前给它吃了。
只要大便一通，每天一次或{yt}两次大便，甘草就不用了，绿豆给改成半斤。肝火这儿怎么办？
很简单，鸡鸭鱼肉晚上不要吃，多吃各式各样的生拌菜――以什么为主？晚餐以柿子椒、大白菜
这两样儿为主，每天尽量多吃，吃完它可以再吃点熟菜。大家一定要灵活掌握，可以吃点熟菜。
熟菜吃什么呀？就别吃油炒的菜了，就吃点炖菜吧！再吃点主食什么的，
记好喽，不要吃牛奶，辣椒。冷饮！
破壁绿豆枸杞黄芪汤----上热下寒糖尿病食谱---张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、上热下寒糖尿病食谱
用什么办法呢？就是用绿豆泡黄芪。绿豆半斤，枸杞子50~100粒。开锅5~6分钟，把汤倒出来
以后，把黄芪搁在刚煮好的绿豆汤里，这样叫“泡黄芪”，不是放在绿豆里一起煮！生熟黄芪都
可以，手指甲这么大，5~10片起步，喝两三天，如果没上火，什么概念？就是呀没疼，加5片，
喝两三天没事儿，加5片，逐步5片、5片往上加，加到30或40片左右。目的是什么？绿豆是清肝的，
枸杞是养肝平肾的，黄芪是健脾补气的。
白天喝这个水，每天早饭吃豆浆、小米或者玉米熬成粥，然后吃一个或两个煮鸡蛋，午饭随便，
晚饭{jd1}不许吃油和肉，以生拌菜为主，柿子椒、紫甘蓝，吃完生拌菜以后如果还饿，可以吃点熟菜，
就是煮的菜，不要用油炒。然后再配主食，主食吃多少？不限！以您舒服为准。
破壁绿豆黄芪汤---胃痉挛食谱-----张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、胃痉挛食谱：
怎么调呢？首先让他喝绿豆汤，由于他的脾不好，绿豆汤配黄芪，黄芪用多少？用10~20片，
让他天天熬水喝。刚开始我们建议他，这个水温您能接受到什么程度就什么程度，因为他不能
吃凉的，让他慢慢适应――这是{dy}个方法。第二个方法，给他走罐儿，走带脉。
胃溃疡，胃炎食谱：
怎么办？调我给他开了一套食谱。{dy}就是给他调脾胃。我给他开的食谱是绿豆一斤，
枸杞子50粒，加水煮，开锅5~6分钟倒出来放黄芪，5片、5片往上加，加到20片，白天当水喝。
绿豆黄芪汤---胃食道反流、烧心食谱-----张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、胃食道反流、烧心中医养生食谱
消化道系统的病人应该怎么食疗呢？凡是消化道系统的病人，大多数都有两个症状。
{dy}个排便无力，每天也是好几次大便，但不是干燥，是无力！很多人管这叫xx，这是不对的，
这叫排便障碍。这种人怎么办？绿豆半斤，开锅5~6分钟把水滤出来，泡黄芪5~10片，不要多，
天天白天当水喝,因为黄芪是健脾的,如果多了就容易长口疮。每天晚饭多吃各式各样的生拌菜，
以什么为主？柿子椒、紫甘蓝这类为主。晚上不要再吃油和肉了。
绿豆枸杞黄芪汤----肠炎食谱-----张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、肠炎中医养生食谱
每天好几次大便，不成形，西医叫“肠炎”或者是“肠胃不好”，中医叫“脾胃不合”。
这种人怎么调呢？白天绿豆半斤，枸杞子50~100粒，开锅5~6分钟熬出水后泡黄芪，5~10片起步，
两三天没上火加5片，没上火再加5片，以30~40片为限。早晨小米粥或者豆浆，配煮鸡蛋，一个、
两个、三到五个都可以。根据自己的情况，一定要注意尽量别吃太多。一周后在晚上加各式各样
的生拌菜。
绿豆枸杞黄芪汤----湿疹食谱----张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、湿疹中医养生食谱
每天早晨以豆浆、小米粥和煮鸡蛋为主，一定要至少吃一个煮鸡蛋。刚才讲了，鸡蛋的蛋白
有吸附的作用，中午可以多吃点含蛋白高的肉类，晚饭多吃点儿黑豆粥。黑豆是xx的，xx的
目的是让水循环通畅。白天绿豆半斤，枸杞子50粒加水煮，开锅5~6分钟倒出来泡黄芪白天当水喝。
黄芪5片，如果不上火,小吃车，5片5片往上加，以20片为限。{zh1}去走罐，走带脉。
绿豆汤----xxx的食谱----张悟本《把吃出来的病吃回去》
一、xxx中医养生食谱
多吃柿子椒、紫甘蓝、绿菜花，配点芹菜、油麦菜，晚餐经常吃,饮料加盟，去凉血。
白天一定要多喝绿豆汤，如果腹泻的配点黄芪。早点多吃黄豆、小米、鸡蛋，以这类为主，
晚上不要吃肉。白天可以吃点肉，辣椒和冷饮千万不要再吃 。
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