民以食为天。我们吃什么，直接影响我们的身心和生活。 瑜伽倡导我们食用纯净、新鲜、简单、自然的素食。素食为什么优越呢？我们知道，太阳光能是地球上万物生长能量之源。植物通过光合作用直接从太阳光里汲取养分，然后植物再被食草动物吃掉消化，再后食草动物被食肉动物吃掉消化。这是个自然的食物链。而植物是在这个食物链的顶端，直接受到太阳光能的滋养。植物类养分最纯净，最易身体吸收消化，具有{zg}的养生价值。食草动物的肉和器官已是产生于“二手”能量来源，其营养价值自然次一等。植物类的食物（水果、蔬菜、坚果、籽、五谷杂粮）各自在不同程度数量上可提供我们人体必需的营养，包括：蛋白质、碳水化合物、微量元素、脂肪和维生素；并且容易被身体吸收。而“二手”营养源肉类相对较难于被消化吸收，且含有动物体内的各种毒素，大大增加身体代谢功能的负担。“吃饭是为了活着，活着不是为了吃饭”。不能只图口舌之欢。吃饭的目的是供给我们生命力。就基本养生而言，瑜伽认为{zh0}的营养餐饮莫过于简单、自然、新鲜的素食。

    进一步讲，对于有志于认真修练瑜伽者，为了达到健康生命的顶峰，对进食更有讲究禁戒。瑜伽将食物分为三类，大致简述如下。

    {dy}类是纯净温和的食物（梵音：Sattvic）。 纯净温和的饮食构成最理想的餐饮结构，最适合认真的瑜伽学员。这类食物不但滋养身体，而且有利于身体系统保持平衡和谐安静的状态，心xx明；在这种状态下，人的身心潜力会得到{zd0}程度的发挥。Sattvic食物会带来真正的健康，体能源源不断而身心始终处于平衡和谐安静的状态。Sattvic食品包括谷物 （全麦、粗粮）， 新鲜水果和蔬菜， 豆类，坚果籽类， 蜂蜜和牛奶 等。  这里须说明：牛奶必须是有机的且不含xx、xxx和任何添加剂的， 并且以新鲜未经过度商业高温xx为佳；这种牛奶比较稀少难寻，如果没有符合标准的牛奶，那么{zh0}不喝，否则弊大于利。宁缺勿滥。

    第二类是有刺激性的食物（梵音：Rajasic）。大凡过辣、过苦、过酸、过咸的食物可归于此类。这类食物破坏身体，精、气、神之间的平衡，虽然可以滋养身体，但是会以心神不宁为代价。太多的Rajasic食物会过分刺激身体气血，亢奋神经，导致浮躁，心神失控。Rajasic食品包括辣椒、xxx（包括咖啡和茶叶）、鱼肉、鸡蛋、盐和巧克力等。另外，不管吃什么，如果进食匆忙慌乱，那么效果也是Rajasic。所以，吃饭尽量避免快餐，狼吞虎咽或一边用餐一边干别的事情，要一心一意，平静安详细嚼慢咽地品味食物。

    {zh1}一类食物（梵音：Tamasic）与身心均不利。这类食物使人活力褪减，心智混沌，整体感到慵懒迟钝；使人身体xxx遭到破坏，精神心理上也会受到负面影响——心中会充满一些譬如恼怒、贪婪等的黑暗情绪。Tamasic食品包括肉类、酒、烟、剩朽的饭菜、煮过火的食物等。另外，不论什么，如果吃得过饱，也就成为Tamasic食物了。传统梵医养生保健认为：人吃饭只要半饱——饭只要充满胃的一半，另外四分之一要留给水或汤，{zh1}四分之一留给气来运行，这样消化吸收才是{zj0}，对健康最有益。

    专心修炼瑜伽的人，一般只食用上述{dy}类食物。 而对于大多数关心自身健康的人来说，最实际的办法是多用{dy}类食物，适当少食第二类食物，而尽量杜绝第三类食物。如果您现在想尝试一下瑜伽饮食养生方法，不用做出突然大幅度的转变，餐饮习惯的变化应该是逐渐过渡的。可以开始逐渐增加蔬菜和粗粮等的比重，一直到从饭桌上xxxx肉类和其他动物器官成分。

    健康是我们真正的财富，心静神怡是真正的快乐。愿瑜伽xx养生方式助您保持身心平衡，获得高水平的健康，享受生活的快乐。