北京铂澜风尚咖啡有限公司是一家专注于咖啡产业发展与文化传播的新兴企业，从事咖啡西餐、特许加盟、培训咨询、文化传播、电子商务等相关业务。公司旗下铂澜咖啡馆是本土人文商务咖啡馆的{lx1}者，现在北京朝阳区有多家分店，分布于建外SOHO、康城花园、住邦2000等处，是兴趣、事业与理想的合体精灵，致力于提供专业级咖啡等餐饮服务、优雅愉悦的商务休闲环境和与众不同的咖啡馆文化体验。

职位描述：店面经理

待遇：底薪加业绩提成（试用期后），每周至少1天休息。可提供住宿。

要求：男女不限，会普通话，形象端正，善于待人接物，有亲和力和一定的管理规划能力，喜爱学习，肯吃苦，有意愿在咖啡行业里长期发展。

工作内容：公司会将入职的新人安置在咖啡馆中一边参与日常工作，一边进行为期3个月的培训，务求使之熟悉咖啡饮品制作、外场服务、吧台物料管理、人员管理、营销推广等方方面面，能够驾驭一家咖啡店的运营。随后，通过考核的店面经理助理将升级为店面经理，负责分管的2-3家分店如下工作，并随时向公司沟通汇报。

1、监察店员工日常工作，随时关心营业状况，科学调配人力资源；
2、负责营业计划的制定与执行、营业额的汇总和费用控制；
3、管理店员的工作态度和工作程序；
4、监察店内及货仓的整齐清洁；
5、安排检查店内货品的数量，发现短缺马上填补，确保店内货源充足；
6、保证店内灯光、设备、工具的正常运作，发现问题及时协调解决，无法解决需{dy}时间进行汇报；
7、负责店内货品、财物及现金安全；
8、监督收银员及时将每日的营业收入上缴财务或存入银行；
9、监督并参与物料清点；
10、保证店内播放合适的背景音乐、控制好音乐的内容和音量；
11、负责定期的营业情况汇总和营业状况分析；
12、定期主持本店员工会议，安排工作、鼓励士气；
13、编制服务人员每月考勤轮班表单，并与每月考核日之前交到总店；
14、向股东及总店提交本店人事变动、奖励处罚等情况；
15、及时处理顾客投诉及顾客提出的合理要求；
16、做好VIP客户的管理及沟通工作；
17、保持与股东的沟通，密切注意竞争对手的情况，经常向股东提供本店治理方面的建议和意见；

优先：有咖啡馆、西餐厅从业经验者优先。

求职简历投递至：blendcafe@163.com? ，请务必标题注明“应聘店面经理”。