为进一步提升饭店餐饮部的管理和服务品质，山东省旅游培训中心于4月12日至16日在我院百川花园酒店举办了2010年{dy}期饭店餐饮部经理岗位培训班。来自全省各酒店的60余名饭店及新疆克拉玛依油田酒店近100名餐饮部管理人员参加了本次培训。
此次培训班的授课教师就餐饮职业经理人的基本修炼、餐饮服务与管理创新、现代饭店厨房管理新思路、餐饮{zx1}营销策略与技巧、餐饮大型活动策划与管理、提升餐饮经理人八个能力的认识等内容进行了深入浅出的阐述与讨论。
本次培训班得到了参加培训的饭店管理人员的普遍好评。大家一致认为讲课内容题材新颖，丰富生动，论断精辟，专题讲座、案例研讨和拓展训练等多种培训方式使培训班更加生动、活泼。
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