菠萝中出现的神秘“晶体”。（田女士供图）

　　神秘的晶体状如硅胶，无色透明。（田女士供图）

　　中国江苏网报道：眼下这阵子正是食用菠萝的好时节，南京市场上一种名为“香水菠萝”的特殊品种十分畅销，由于这种菠萝含有独特香水气味，且肉质爽脆香甜多汁，赢得了不少市民朋友喜爱。可是购买了这种“香水菠萝”的田女士最近在吃菠萝的时候遇到了烦心事。

　　田女士通过电话跟我们说起了事情的原委。因为田女士的儿子从小就喜欢吃菠萝，所以每年菠萝上市她都会挑选{zh0}的菠萝回家给儿子吃，今年听说这种“香水菠萝”在南京大量上市，新品自然要买回来尝一尝，于是前几天就在水果摊买了一个一斤多重的“香水菠萝”回家。由于这种菠萝不用盐水浸泡，当时用清水洗干净之后切成了小块放在碟子里。饭后吃菠萝的时候，田女士的儿子发现了一些奇怪的东西。田女士说：“当时盘子里的菠萝已经所剩无几，我儿子突然对我说，妈妈，这个是什么东西，顺着儿子的指引下，发现了两块亮晶晶的东西“躺”在碟子里，异常显眼，仔细一看，这“晶体”有些类似于硅胶，呈现无色透明状，当时我还试着尝了下晶体，感觉异常的甜，甚至有些发苦，我开始怀疑是不是这香甜异常的菠萝里掺杂了其他的“添加剂”。我因为担心对家人身体产生副作用，所以将剩下的菠萝与奇怪的“晶体”一并倒进了垃圾箱。

　　由于不知道这个奇怪的“晶体”的来历，田女士对菠萝的质量产生了怀疑，索性的是家人的身体并没有出现异常。夏季已经来临，市民在吃菠萝的时候一定要注意，选择健康科学的方式，可以避免身体受到伤害。

　　　食用方法：

　　1、将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏xx，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

　　2、如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。

　　　 注意要点：

　　吃菠萝15-60分钟后，出现xx、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难、休克。一旦出现以上症状就应立即到医院xx。