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xx食疗食谱-芝麻油炖洋鸭 [转贴 2010-05-14 09:07:54]   
          芝麻油炖洋鸭
[配方]
芝麻油30克,洋鸭1只,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油30克。
[功效]
润肠通便,温xx阳。适用于肠燥xx,肾阳不足,xx,畏寒,神倦乏力等症。
[制作]
1、洋鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。
2、将洋鸭、芝麻油、姜、葱、料酒同放锅内,加水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

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