即食海参的价格 干海参的价格一般是多少
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蜀蓉洪源海参的营养功效
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称精氨酸大富翁。含有8种人体身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的量元素钒居各种食物之首,可以参与8936721673 (不是联系方式)血液中铁的运输,增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
血脂高能吃海参吗?
现研究表明,蜀蓉洪源海参具有xxxxx、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等用。
适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹和神经衰弱者食用;适宜血友病患者及易于血之人食用;适宜年老体弱者食用。因此,高血脂的人可以吃海参,但是,也应有规律的吃,注意与其他食品的搭配,且吃海参也要适量。
鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
海参有各种办法,不同的海参也有不同的涨方法。以下为适合庭的刺参干品涨方法。
方法:将干海参放入不带任何油的锅内,以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好,用浸泡24小时回。 回时间视干海参等级和质量各议,一等优质品往往要浸泡36-48小时。
将回的海参腹去掉筋及沙嘴,并洗净肚子里的泥沙。(是否有泥沙即可初步判断您购买的海参是否掺假)
将洗净的海参放入不带油的冷锅内灶慢火煮,20分钟后取下(一等优质品干海参需要煮30-40分钟甚更久,否则不易透),热然冷却后掉,再入桶装纯净,加冰块或封好放在冰箱保鲜层中。每浸泡6小时左右换次。同时,要做好检查,如果在短时间内感觉用稍用力就能将海参掐透甚掐烂,请立即捞海参,这说明你买了“黑心参”。质量合格的海参用这种方法起码要2-3天才能透。
因为海参质量不一样,所以在浸泡和过程中,质量好的特别是特等、一等海参一定要增加浸泡、煮时间,事先知道质量不好的,或者干海参浸泡回用手掐海参侧面的肉,能掐透的海参可以不用火煮,直接浸泡就可以了。将已好的海参入冷冻箱中冻后密封冷冻储藏,食用时取用凉缓透即可。注意,每次海参不要超过半个月的食用量,否则,海参过久冷冻保存会使分凝华,呈蚕茧状,即使再次浸泡也无法食用。