驴肉酱制技术-视频_蓟县新农夫果园的空间_百度空间
驴肉蛋白质含量比牛肉、羊肉高,而脂肪含量却低,它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱的人提供良好的营养补充,因此驴肉被人们称为“保健肉”。本期节目介绍驴肉的酱制技术。
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