厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库作 厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷冻库作电话 13960427866 威信同号 QQ 2248082858 辉煌冻库作公司是集冷库产品设计,产品,产品8893674674 (不是联系方式)造,工程成售后,技术咨询为一体的综合性公司 公司以生产和定各种厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866组合式冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库设计,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库安装,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库工程,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库价格,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库建造,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库保养为主导,专安装组合式冷机组,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷水机组,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866工冷水机,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866小型冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866组合冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866低温冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866蔬菜冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866保鲜冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷藏冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866速冻冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866双温冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866活动冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866气调冷库,厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866恒温冷库和超低温(0℃-120℃)冷库等并提供冷设备,满足客户的各种需要,产品广泛的应用于生物工程,水产品,超市,电子,酒店等各。 厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷库作 厦冷库作_厦保鲜冷库安装13960427866冷冻库作电话 13960427866 威信同号 QQ 2248082858 食品冷库 食品冷藏冷冻的温度选择及冷藏方法 1、食品冷库的温度 保鲜冷库:库温一般为0~5°。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜,使食品处于较低的温度环境下,而温度又不低于0°,在这种环境下,食品可以尽可能的保鲜。 冷藏冷库:库温-15~-18°。主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,同时又不定期的将另一部分食品从冷库中取出,食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15~-18的范围。 速冻冷库:库温一般为-3°以下。主要用于食品的速冻,如速冻肉类、速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间将食品冻结。 低温冷库:库温一般为-22~-25°。主要用于库温在-22~-25°时的食品贮存。只有在这个温度条下,食品才不会变质。例如冰淇淋储藏温度高于-25°,它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存,它的鲜味口感就差多了。 低温库的特点是:不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,这段时间的温度,没有特殊的要求,冷库的温度达到-25°,待库内的温度恒定后,冷库的库温要求非常严格。 2、食品的冷却和冷藏 冷却是冷藏前的必要处理,其本质是使热物体的温度降低的过程。 冷藏是冷却降温后的食品在冷藏温度(冰点以)下保持食品品质的一种贮藏方法。 冷藏过程中主要控的工艺条括冷藏温度、空气的相湿度和空气的流速等。 3、食品冷却的目的 速排出食品内部的热量,使食品温度在尽可能短的时间内(一般为几小时)降低到冰点以,从而能及时地抑食品中生物的生长繁殖和生化应速度,保持食品的良好品质及鲜度, 延长食品的贮藏期。 4、食品的冻藏及方法 食品冻藏是应用冷技术使食品速冻结并保持在冻结状态下贮藏的食品保藏方法。冻藏的保藏期相较长,且能较好地保存食品本身的色香味、营养素和组织状态。 于大多数冻结食品来说,-18℃是最经济的冻藏温度,因为在此温度下大多数食品可作一年的贮藏而不失去商品价值,且花费的成本也较低。但冰淇淋宜控在-25℃以下;水产品则要求更低的贮藏温度,一般控在-30℃以下,国际的冷藏库趋向于低温化。 速冷冻能获得高质量的冻品,但值得强调的是冻藏温度冷冻食品保持高品质具有同样重要的意义。 食品的冻藏温度要稳定、少变动。特别要避免-18℃以库温的波动。
美国红枫
三租车
海口租车
广州钢结构厂房
物联卡
【原创章】