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不让“圣女”变成“黄毛丫头”是教授10年前的愿望

听他们的县太爷说，他们那里的一切，包括工艺，设备全是你一手打造的。

10年前教授是一家食品生产研究所的所长，在职十几年中开发食品和保健食品资源30个多种，获得技术成果上百项。

在科技项目推广种植地黄，而农民种植的地黄堆积如山卖不出去时，教授带领研究人员研制成功了地黄脯；在科技项目推广种植甜叶菊，而农民种植的甜叶菊没人收购时，教授他们研制成功了甜菊茶，并取得了中国发明专利权；在科技项目推广种植食用菌，而农民种植的食用菌卖不出去无法处理时，教授他们研制成功了食用菌罐头，如平菇罐头、草菇罐头、猴头菇罐头，承接了国家“七五攻关项目”“食用菌快餐方便菜”。

教授的研究人员张工发牢骚说：“教授，咱们等于给那些搞农业科技项目推广的单位擦屁户。他们报项目纯粹是为了向国家要钱，根本不管推广的项目能不能消化。”

王工响应说：“对对，可气的是他们利用可取得高回报的宣传，诱骗农民响应，至于推广项目产的新品能不能出手，他们就不管了。就好象大姑娘偷吃禁果有了孩子，你就自己处理吧。”

从客观上看，就好像象对一个人只管劝你多吃食物，不管你能不能“消化”一样，憋不死也得得一场大病。教授带领研究人员所做的开发，只是想对这种“消化”进一点微薄之力。

圣女果虽然不是某个科技部门的科技推广项目，但开发圣女果，实践证明确实是一条农民的致富之路。

圣女果又叫水果番茄，98年由台湾引入海南省后，很快在海南形成产业并迅速推广到全国各地，后来又出现千禧、百利、龙女、爱吉、朱密、金珠等诸多品名。由于圣女果抗旱性强；产量大，亩产可达4000公斤以上；收益高，当时的市场售价每公斤4元，收益大大超过其他作物。因价格不菲“圣女果”在我国的民间被戏称为是果农专门替富人养的“小圣女”。因此，种植的人会愈来愈多。但是，如发展圣女果，只靠直接消费，不考虑圣女果的产业化问题，圣女果供大于求的问题就会日趋严重。圣女果就会变成“剩”女果，甚至变成伤心果。事实上，当时已有先例。

圣女果98年由台湾引入海南时，每公斤4元以上。2002年春节期间圣女果降到每公斤3.6元左右，节后10天降至约2元/公斤，3月下旬又跌破大多数果农的心理防守底线价位1.6元/公斤，5月下旬只有0.8元/公斤，已低于成本。与往年相比，2002年圣女果的价格一直处在较低价位，且没有止跌回升的现象。到后来多个地区出现了滞销的现象，广东、广西、福建等省市大面积种植圣女果的地区，果农们望着卖不出去而烂在地头的“圣女果”欲哭无泪，当地的主管部门对“圣女果”的滞销似乎无动于衷。“小圣女”变成了无人亲爱的“黄毛丫头”，

当时国内尚无圣女果农业产业化xxx服务，教授的愿望是找一家大型食品企业，报圣女果的农业产业化项目，争取国家支援，组建从原料基地到圣女果深加工生产的“农业产业化xxx服务”。并把这种良好的愿望，通过建议的形式上报到当时任总理的朱镕基和他的办公室，收到了朱办的复函。

为配套这个项目，教授他们研制成功了圣女果脯及先进的生产方法，并申报了中国发明专利。

遗憾的是，教授始终没找到合适的企业和有魄力的承接人，教授的愿望一直没有如愿以偿。

后来一个只有几间空壳厂房的农民小食品企业通过关系找上门来，再三请求教授援助，并通过有关领导出面帮助。教授考虑再三，只好拿着兔子当马骑。教授想，通过改造也有可能驯出一匹好马。

2002年省科技厅组织省农科院等专家对教授研制成功的圣女果脯产品通过了专家评议。把“开发圣女果脯”的项目定为“星火计划农业产业化科技行动重点项目”。上报国家科技部星火计划办后，国家科技部于2002年7月以“国科发计字（2002）228号文件”，以“圣女果脯加工开发”为名，批准为国家星火计划项目。“圣女果脯及其生产方法” 2003年也获得了国家发明专利权。

可惜的是，发展良好的圣女果农业产业化项目，被这个小农经济意识的企业对教授的背信弃义破坏了。“圣女果脯加工开发”的星火计划项目被搞得面目全非，本来可以把这个项目做大做强，做成从原料基地到圣女果脯加工生产的‘农业产业化xxx服务的形式，挤入国家的xxxx，却被人偷梁换柱挪用了这个项目的资金，用来开发了其它项目。

教授的律师说：“我们有理由、有材料xx可以追究这个企业责任的！”因牵扯到很多关系，教授采取了息事宁人的态度，没叫律师去追究此事。

省科技厅情报所的一位和教授关系好的所长说，有些农民企业，是扶不起来的阿斗，鼠目寸光，爱听xx，忘恩负义，翅膀稍硬就会翻脸不认人。他说：“像你扶持的这个‘阿斗’他本来是想搞饮料，那肯定是马歇尔计划，{jd1}搞不成。你去了后，策划的圣女果农业产业化项目抓在了点子上。听说他当时还不以为然，认为这个项目批不了，白花钱。结果，还不是这个项目救了他？还不是借你的东风才起得家？”

教授笑了笑说：“你真不愧是搞情报的，了解得这么清楚。人家可不会这么想，还认为他自己有本事呢！”

“我这是从农业厅知道的。”那位所长说。“你说他有本事，那是瞎扯。听他们的县太爷说，他们那里的一切，包括工艺，设备全是你一手打造的。他那本事是跑农业厅、供销社、科技厅的本事。这种本事听说也是×副省长的大舅子给他拉的，这个你比我知道得多吧。不过，光跑不进贡事情也是办不成的。”

那位所长问：“还有一个消息你知道吗？”

教授遥了摇头。

那位所长说：“听你们那里科技部门的人说，你那个‘阿斗’办了ISO 国际标准认证，其实，他自己的产品很少，多是从散户加工点收来的。这种违法的事，你要在的话，你的专家脸就丢光了”

教授说，看来我得感谢他们！