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海参属海参纲是生活在海边8000的海洋体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。海参是一种古老而奇特的动物，具有很多神奇特性。
全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界 7832676745 (不是联系方式) 最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。
海参的营养价值较高，每克水海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
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海参既是宴席的佳肴，又是滋补人体的珍品，其用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温益精，”;《随息居饮食谱》中说：海参能“滋xx，健阳xx，调经，养胎，利产”。
海参有滋补肝肾、强精的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使陈谢旺盛、血液流畅的作用。因此高血压患者极为适宜。
洪源堂海参（18180570662）的功效和作用如下：
1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸骨素、皂苷、多肽及多种维生素和量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效善贫血症状;含有xx活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑血液凝结，医学也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，缓解病症和食疗有良好效果。
4、增强人体xxx--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防肿瘤的重要元素。海参皂甙抑肿瘤，提高体细胞xxx，抑某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗中。
5、术患者的佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进体细胞的再生和体受损后的修复，体损伤后的修复有{tx}，明显缩短康复时间。
6、孕产的保健—为孕产提供全面的营养保障，增强体质，速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的生。
7、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中 的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减，减、xx面部色斑让肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。
海参分布及生活环境（习性） 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露，有的隐藏，有的钻 ... 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。 海参多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。生活生深低潮线以下2-20m，幼小者生活在浅水底，个体较大者生活在深水底。夏眠从夏始约100天。当水温下降到20℃以下时即解除夏眠。刺参具有很强的再生习性，当处在不良生活条下，体壁强烈收缩，从肛排内脏，如消化管、中短波吸树、生殖腺等，条转好时，再生内脏。切去身体的一段仍可再生。以小型动植物为食，如腹足类、桡足类、体动物的幼贝和硅藻及有质碎屑等。海参为雌雄异体，生殖腺5-6月成熟。体外受精。经数个变态幼虫后育成稚参，再进一步成长为成参。 海参靠肌肉伸缩爬，每小时只能前进四。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重长内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重长全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛，因为生长细胞集中于这两个部位。 目前海参已可以养殖，但尚未研饲料，仍必须依靠然养分。山东荣成有大型养殖基地。活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾头和油。
