萱草，又叫金针、黄花菜、忘忧草、宜男草，在康乃馨成为母爱的象征之前，她便是中国的母亲之花。 

5月的第二个星期日是上天专为人们感谢妈妈选定的吉日，因为懒猫上午要去工作，昨晚就提前发表了给妈妈的节日致辞，今天就不在这里唧唧歪歪煽情了，只想对妈妈再说一声“节日快乐”！

女性的一生要经历经、带、胎、产、乳几个特殊的生理时期，体内气血亏耗较多，尤其在经期、产后容易出现萎靡不振、“人老珠黄”的一派气血亏虚之象。懒猫今天特意呈上一道补养气血、焕发容颜的好菜，愿天下最美的女人——妈妈永远健康美丽！

《随息居饮食谱》曰：“藕甘平。生食生津，行瘀，止渴除烦，开胃消食，析酲，治霍乱口干，疗产后闷乱。熟食补虚，养心生血，开胃舒郁，止泻充饥。若阴虚肝旺，内热血少，及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”

“落花生煮食甘平，润肺，xx，化痰；炒食甘温，养胃调气，耐饥。以肥白香甘者良。有火者但宜煮食。”

“乌鰂（乌贼）咸平。疗口咸，滋肝肾，xx脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。可鲜可脯，南洋所产淡干者佳。骨名海螵蛸，入药功相似。”

材料：莲藕1节（约500克），红衣花生100克，干墨鱼2个（约克），猪腱肉100克，陈皮1小片，生姜3片，盐适量。

做法：

1. 干墨鱼去骨冲洗后用清水浸泡一夜，捞出洗净切块；

2. 花生洗净浸泡30分钟，莲藕削皮切块，猪腱肉切块焯水，陈皮洗净备用；

3. 锅中加足量清水，放入墨鱼、花生、陈皮、姜片烧开，加入猪腱肉用大火煲20分钟，再倒入莲藕煮沸转中火煲30分钟，加盐调味即可。