| 问题： | 把馅的主料做好，肉馅要把肉切成丁， |
| 怎么做法好吃 | 用麻油、酱油、花椒粉、味精等拌好， |
| 养至少一个小时； | |
| 答案： | 第三、拌馅：把上述的馅用花生油及其 |
| 蒸包子 | 他的调味品调好，放入的食盐要适中， |
| {dy}、首先要把面发好，说到发面，就 | 拌匀馅就做好了； |
| 要把握好和面的技术，一般来说是一斤 | 第四、把炉火调整好，蒸锅放入水至沸 |
| 面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引 | ，等待包子包好后放入； |
| 子泡好，与面一起和，面发的时间与季 | 第五、包包也有技术，要皮薄，一两能 |
| 节有关系，一般来说，天气越冷，用的 | 包10个，一个包上的皱褶有20个，这样 |
| 时间越长。在摄氏20度下，一般需要2个 | 的包子又好看又好吃；把包好的包子放 |
| 小时。注：用温水和面，蒸出来的馒头 | 入蒸笼，包子与包子间要有适度的间隙 |
| 和包子比较软和。 | ，一般要有1.5公分即可； |
| 第二、要做好馅儿：对包子来说，做馅 | 第六，要旺火，蒸15分钟后启笼，再稍 |
| 是有技术的了，制作过程如下： | 凉一会儿。 |
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