2010-05-08 21:15:40 阅读7 评论1 字号:大中小
痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼,会使病人病状加重。
痛风病是嘌呤代谢紊乱所致的一组风湿性疾病,其发病基础是高尿酸血症。痛风分为原发性和继发性,原发性痛风尚无根治办法,其xx分为两方面,一是尽快控制疼风性关节炎的急性发作,二是xx高尿血症,维持正常的血尿酸浓度,以预防尿酸沉积所导致的关节破坏、尿路结石、肾损害等并发症的发生。
注意事项:
1、 节制饮食 防止过胖,但不能操之过急,因脂肪等组织分解过快可引发血酮体及乳酸浓度增高,抑制尿酸排泄,排泄而诱发痛风的急性发作。
2、 避免使用妨碍尿酸排泄的xx,如噻嗪类xx剂、速尿等。
3、 避免进高嘌呤饮食 如动物内脏、沙丁鱼、鱼卵、豆类等
4、 严格戒酒 因为乙醇代谢使学乳酸水平增高,乳酸阻碍肾的排尿酸的作用。
5、 避免过度紧张、疲劳受寒、关节损伤等
6、 多饮水
7、 服用碱性xx
8、 定期复查血尿酸
高嘌呤食物
{dy}类食物是含嘌呤{zg}的,之后依次降低
{dy}类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果:各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果
注意一下原则:
饮食上应做到三多三少:
1 多饮水,少喝汤。
2 多吃碱性食物,少吃酸性食物。
3 多吃蔬菜,少吃饭。
忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。
可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性红萝卜,咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其中雌性红萝卜为碱性{zg}蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物。
4切忌喝酒。
切记5点:1.多喝水(增加新陈代谢的速度),2.多做运动(肌肉、关节处会更稳定,发病后疼痛感较为减少)注意避免剧烈的腿部运动,如登山、长跑等。3.营养跟上(骨质要保持好,少或适量吃高嘌呤食物),4.别吃嘌呤醇(降尿酸),5.心态好。做到5点至少痛风患者基本上可以像正常人一样。
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