食品传说：酱腌菜市场杀出的黑马-峨眉赋菜 ===========================www.jt0796.com网友回应===========================小小酱腌菜食品造诣商界传说---记四川沁香坊赋菜食品有限雄司董事长陈茂斌唐代诗人李白诗曰：“蜀国多仙山，峨眉邈难匹”；明代诗人周洪谟赞道：“三峨之秀甲天下，何须涉海寻蓬莱”；秀丽陈旧的峨眉仙山同样也孕育了许多美味可口的峨眉特色食品。清朝未年，天下大乱，民不聊生，在四川省峨眉县城乡，饿去世了很多人，峨眉山上的蕨菜和竹笋很多，人们纷纭上山采摘，但蕨菜和竹笋不克永劫间储藏，人们就采取“孵”的办法，逐渐成为一种地方特色食品--孵菜，绥山镇（今峨眉山市城区）有一名叫‘沁香坊’的小作坊（创建于1908年）的孵菜配方独特尤为着名，解放后有名峨眉籍作家、翻译家金满成携夫人陈风兮回乡探亲，再次品尝久违的沁香坊孵菜时候大加赞誉，写了一副对子：“绥山小小藏佳坊，妙手支支赋沁香”，于是，老板就将孵菜改为赋菜，并用种种蔬菜制造赋菜，今后峨眉赋菜就名声大震了。历来，峨眉山的地方特产—峨眉赋菜，就与涪陵榨菜、宜宾芽菜、并列为四川三大酱腌菜、现在重庆为直辖市，涪陵不在是四川省管辖，中国最着名的仍是涪陵榨菜、宜宾芽菜、峨眉赋菜，因此，涪陵榨菜、宜宾芽菜、峨眉赋菜并称为中国三大有名的酱腌菜。而峨眉赋菜这一地方特色食品是最近几年在调味品市场杀出的黑马，这要归功于仅三十出头的峨眉赋菜领军人物，四川峨眉山沁香坊赋菜食品有限雄司董事长陈茂斌。这个年青人个头不高，但从他的身上我们能感到到敢作敢为的顽强性情，他说：“男人一生注定要拼搏,要为妻儿打出一片江山.不认真任的男人,不求上进的男人,不恋慕亲人的男人,就不是好男人!”也许这句话有点豪杰主义和功利主义，但这些念头胀舞着这个年青人创业的豪情。他从小出生在峨眉山的一个偏僻的小山村，从小吃了很多苦，缺吃少穿，要走十几里的山路求学，放学又参加体力劳动，这段阅历磨练出他敢做敢干，不怕艰难的顽强性情。二十几岁大学结业后就为国内一家有名医药企业推销药品，练就了非凡的市场洞察力和高明的会谈技巧，2002年将他多年的积蓄投入了{zh0}的抗肿瘤xx紫杉醇的上游资源---加拿大引进的曼地亚红豆杉的开发上，积累了原始资本后又进入小食品市场。他说：“小商品，大市场。榨菜一年几百个亿的销售，峨眉赋菜也不比榨菜逊色，我们有信念做大做强我们的峨眉赋菜事业。”没有技巧，随处学习，没有加工条件，与有加工才能的企业合作，没有销售队伍，自己拉起一只精兵强将。他清楚，营销劳动是事业胜利的关键。（未完待述） 参考资料：《公民日报》