上岛咖啡

在上世纪90年代起步于海南,至今已有上千家咖啡连锁企业,为中国咖啡产业作出巨大贡献。

xx蓝山风味咖啡(上岛口味)是我司采用独特的台湾烘焙技术,专为喜欢上岛蓝山口味的咖啡爱好者开发一 款高品质的蓝山风味咖啡。产品成分为{bfb}优质咖啡豆
    产品形态:豆、粉(不含任何香料、防腐剂)。
    烘焙度:中深火。

香气    浓度    口感     酸度     苦度
    浓郁    醇厚 甘甜柔和   平衡     适中

质感醇厚,香气平衡,口感甘甜柔和,酸苦平衡,具有与牙买加蓝山咖啡相媲美的优秀品质。

海南[福山咖啡]早在解放前就闻名海内外,[福山老总咖啡]的来源:一九五七年朱德老总到海南福山镇红光农场视察时,当地咖啡农特意为朱老总煮上一杯浓香的咖啡,朱德品尝后大为赞赏,并挥笔题词给予肯定与鼓励.此后当地人民当朱德品过的福山咖啡尊称为"老总"咖啡.从此"老总"美名传天下.

海南岛咖啡园的景色是迷人的,海南岛出产的咖啡也是芳香浓郁的。远道来的宾朋,喝上一杯海南省芬芳可口的福山咖啡或兴隆咖啡,就会使你顿消舟车之劳累,旅途之辛苦.

在海南的的北部的小镇——澄迈县福山镇,因出产咖啡而闻名遐迩,党和{gjldr}、、xxx、朱德等到澄迈视察时,都曾品尝过福山咖啡,并给予高度评价。据海南史料记载,福山是海南最早种植咖啡的地方,民国二十年(1935年),华侨陈显彰先生从印度尼西亚的苏门答腊岛引种咖啡到福山地区种植成功,从而打开海南咖啡历史的{dy}页,现已推广到海南岛的各个地方。福山当地的农民都有种咖啡,炒咖啡和喝咖啡的传统,大多数的农家的前庭屋后都种几十棵咖啡树,走在小镇的街道上,常常能看见路边地上晾晒着咖啡豆。当地农民以传统手工(加糖精、香料、鸡蛋、牛油、盐等)炒制咖啡。小镇上的大大小小咖啡馆和茶馆的冲煮的咖啡满街飘香,让过往的人们忍不住停下脚步,还有不少的人们不辞劳苦,专程驱车从海南各地到福山,为的是喝上一杯真正的福山咖啡。

福山得天独厚的地理环境:

1、独特的地理环境:福山镇位于海南省的北部临海。北纬19°23’,东经109°00’;海拔21―300米,原始森林生态保护好。森林覆盖率达60%;空气新鲜,无污染。海榆西线高速公路穿过福山,人文景观,热带植物,森林奇景,热带瓜果飘香,是种植福山咖啡优质xx条件。这样的自然环境使生产的福山咖啡质量比其它地区更加优良。

2、气候条件:福山地区属于热带岛屿性季风气候,四季常青,气候温暖,季节差异不明显;年平均气温23.1°C―24.4°C,{zd1}温度为8度,终年无霜;雨量充沛,年平均雨量2000―2500毫米左右,空气湿润,平均相对湿度89%;光照充足,年平均光照1900小时;环境空气质量优良,是种植咖啡的理想基地。福山地区优良的气候条件是生产优质福山咖啡无可代替的气候资源。

3、优良的土壤与水质特点:福山地区属于火山丘陵地貌。福山水库位于福山镇南面,美素河起源于福山中部丘陵山地,河水清澈,流经福山广大地区。海南{zd0}的水库——松涛水库,其干渠贯穿福山全境,水质优良无污染;土壤类型为火山质砖红壤,土层深厚,有机质丰富,土壤肥沃;表土深厚,土壤有机质丰富(含钾)适宜咖啡等热带作物生长。福山地区肥沃的土壤和水质是种植咖啡稳产高产质优两大优势。

“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,而在希腊语中“Kaweh”,意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。

xxx:有特别强烈的苦味,刺激xxxx系统、心脏和呼吸系统。适量的xxx亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有xx作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致xxx中毒。
  丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
  脂肪:其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
  酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异。
  挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。
  蛋白质:卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。
  糖:咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。
  纤维:生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
  矿物质:含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、xxx、单宁酸等。
  2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对xx有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有xx的作用。
  3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
  4.咖啡可以xx疲劳。要xx疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
  5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含xxx的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,{zx1}美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
  6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
  7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍xx、xx化淤、息风止痉等作用。
  8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人{yt}吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的xxx,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。



郑重声明:资讯 【上岛咖啡】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——