木耳是美容食品，经常食用还有xx和xx动脉硬化和冠心病的作用。它还能帮助消化无意中吃下的头发、谷壳等异物，因此，它是纺织厂工人不可缺少的保健食品。一直都是将木耳放在菜里炖煮着吃，LG出差回来用泡发好木耳和烫好的菠菜调了一盘凉菜，尝了尝也是不错的吃法。我们家是加了蒜泥香油醋调制的，虽然简单，但很清口。
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