这篇文章还是叫做《中国稻谷类供求形势分析》吧，也使大家对中国农业产业一个总体了解。
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对搞农业股的朋友也是一份学习资料。

一、稻谷的分类
（1）粳稻和籼稻。 其中粳稻生产的是我们爱吃的园粒大米，代表为东北大米，江西、安徽附近也产一些。籼稻为长粒大米，产地为湖南和江西。
（2）籼稻又分早、中、晚籼稻3种。其中中晚籼稻基本收割在9-10月。早稻7月底收割。

稻谷的最主要用途是：食用。
按照口味优劣顺序和价格顺序为：粳稻、改良型早中晚稻、普通中晚稻、普通早籼稻4个类别。目前每吨价格分别为2180、1880、1840、1800。  并且，该价格是近10年来的相对高位（接近2008年初粮食危机时期）。
特别注解：
1、普通早籼稻是稻谷中最难吃的品种，占稻谷的10%一般只有农民、农民工、学生等食用。
2、只有普通早籼稻耐储存。粳稻、改良型早中晚稻、普通中晚稻由于含有一种酸，都不耐储存。
3、早籼稻是国家长期战略储备的主要品种。

二、历史状况
大 概在1996年时候，Z总理实施农业保护价，农民生产积极性被调动起来。粮食产量迅速增产，但是生产的都是早稻类产量高的品种。结果1999年前后粮库爆 满，粮食储备富裕1年多。 也就是07年的稻谷，能吃到08年。 也或者说如果周转着吃，永远吃陈大米。
所以在2000年前后取消了保护价，稻谷价格大幅度下滑。  2003年{zd1}跌到了每吨800元。
2004年开始，W总上任。再次实施保护价，每吨1240元。  而后逐年抬高。2009年保护价为1800元。

从目前看，新政府对农业的态度是：一是按亩补贴，从以前的10元目前每亩70元；二是科技支持，农业产区由农业部门全部免费测土，张贴在村里，告诉农民施肥的数量时间和品种。三是适度提高粮食价格——该条的用意在于不大幅度增加城市人口的生存负担。

三、近年情况
2008年2月世界粮食价格大幅度上涨，中国也禁止大米出口。
但当年夏粮和秋粮都大丰收。为扶持农业生产，W总将小麦保护价每斤从0.77提高到0.87，早稻从0.79提高到0.90.  提高幅度12%。    受此影响，2009年产量继续大丰收，麦子和稻谷总产预计增长2%。

由 于2008年2月世界粮食价格高，2008年秋季民间也{qg}稻谷，(保护价1600)使得收购价1920左右。2009年8月又大丰收，早稻成熟，却无人 收购。 国家在2008年早稻依然70%没卖的情况下继续被迫1800收购。目前的中晚稻价格保护价1840.
所以，今年40-60%的早中晚稻被国家收购了。  国家粮库爆满。
（目前只有最贵和{zh0}吃的粳稻有需求）
目前国家稻谷每周3在郑州和安徽市场通过网络拍卖一次。   上周早中晚稻95万吨的拍卖成交率，粳稻为16%，中晚稻为0.17%。 早稻为0.

四、早稻标准
目前国家收购的早稻就是国标标准，为3等。  与交易所合约标准基本xx一致。 不存在差价。 也为散粮。  由于注册仓单比较严格。 每吨加20-40元费用。
郑州只有早稻品种交易的原因也仅仅是其耐储存。不可用中晚籼稻替代。

五、最近情况
今年5-7月，早稻受2008年收购价格高的影响，市场价格在1920元左右。 进入8月迅速跌到1800元。
ER909价格在5-7月一直在2060最有徘徊。 8-9月跌到1930附近交割。
ER001价格在2110附近徘徊，最近跌到1980左右。
ER005价格前期在2070附近，最近受投机影响，上涨到2145附近。

最近1个月，东北粳稻收获。 受国家给与运输补贴影响。粳稻价格从2050上涨到2160左右。但是，早中晚籼稻价格无任何波动，一直持续在1800-1820。
早中晚稻目前处于收购末期，国家库存充足，民间储备也非常巨大，至少明年3月前国家储备的拍卖成交率不会高。 市场价格合理抬高1-2分，{zg}也不会超过1840-1860。
大家可能会问，是否可以炒作籼稻呢？
不可以，因为稻谷难以储存，成本过高。

六、确定因素
1、早稻注册仓单只有1年有效。  因为7月合约持仓很少，所以，905上需要全部交割。目前注册仓单4774手。 加预报，合计5000手。 
2、江西瑞银和华安期货是现货商，估计大量交割。
3、交割时对多头最为不利的是，不知道在江西、湖南和广东的那个交割库提货。
4、目前ER001已经有机构在套利。接货交割到ER005.
5、目前的多头都是散户，而大空头集中，为现货商。都参与了909的交割。
6、我仔细询问了专业人士，注册早稻汽车入库费仅仅12元。
7、今年小麦保护价提高3分。  预期2010年8月收购时保护价早稻为1860.

七、未来判断
1、目前的价格上涨纯粹是投机资金的炒作。大家知道，投机只能一时，价格不可能长期偏离。
2、投机成交量{zd0}的时候，就是转势最开始的时候。 江西瑞银昨天平多1000，加空3000手。
3、认为未来晚点4月中旬跌到1930-1950，早点在2月12日跌到该位置。
4、进入时间，现在至月底。  现在价格2147
5、方式1，中期持仓到跌到1950附近。 不做短差。
6、方式2，目前建立空单，目前订立采购合同，4月下旬注册仓单并交割。仓单成本大概在1900左右。

八、注意事项
即使以上成立，本次投入不应超过你家庭金融资产的3-8分之一。 且仓位最多为4-6成（比如100万最多开到60万，一般在45-50万。早稻波动很小。并且以后下跌的可能大很多）。


结尾贴题。
明年小麦价格和早稻价格，会比现价贵3-4分。  中国小麦和稻谷类不具备大幅度抬高价格的条件。

我写东西和分析是相当谨慎的，觉得是个机会，写给大家。至于是否相符，让市场检验。

先说好，以上分析存在小概率的错误的可能。 你的盈亏与我无关。

资料：
经 国家有关部门批准，定于12月10日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储稻谷竞价销售交易会，本次计划销售稻谷686529吨，实际成交 稻谷27225吨，成交率3.97%，其中：粳稻计划销售146646吨，实际成交23653吨，成交率16.13%，成交均价2137元/吨；中晚籼稻 计划销售500207吨，实际成交3572吨，成交率0.71%，成交均价1979元/吨；早籼稻计划销售39676吨，全部流拍。


楼主不能把市场价和交割价等同，原因是市场的现货要达到交易所的交割标准还要进行去杂等处理，郑商所交割细则里面对早籼稻期货品质要求是杂质小于等于 1％，超过1％但不超过1.5％的扣量0.5％，对水分的要求是小于等于13.5％，在水分为13.5％至14.5％之间的，水分增量部分按“超一补二” 的原则执行（仅用于江西、湖南等主产区）。在早籼稻新稻上市期间，湖南地区稻谷的水分在15％—16％，杂质在3％左右，而对于2008年的陈稻，水分能 达到14.5％以内的标准，但杂质很难达到1％—1.5％的交割标准。因此，湖南地区的早籼稻要生成交割仓单的话，还需要进行除杂处理。相关早籼稻现货专 业人士认为，对早籼稻去杂处理成本将达到150元/吨左右。
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这也是为什么{dy}个交割的早籼稻合约er0909的交割价是1953元/吨，大大高于市场价，也就是说如果5个月后早籼稻的价格上涨150元，那么交割价格应该接近1850+150+150=2150.