农业部新闻办公室有关负责人7日说，自3日北方部分地区暴雪以来，北京、天津、武汉、长沙等主要城市的蔬菜、猪肉、鸡蛋等农产品价格呈整体上扬趋势。5日后由于气温回升，冰冻限行的高速路段陆续开通，农产品市场流通速度加快，价格呈下降走势。目前全国农产品批发市场总体比较平稳，有升有降。 元旦后国内猪肉市场价格再现降势 元旦假期过后，国内猪肉市场并未像往年一样将涨势一直延续至春节。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4日国内猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.1%和0.2%。另外，生猪收购市场也出现了2009年11月中旬上涨以来的再次调整。 根据监测，与之前一周（2009年12月21日至27日）相比，上周（2009年12月28日至2010年1月3日）国内生猪收购均价下降0.53%，价格为每斤6.30元。从各地情况看，全国有近一半的省区市价格出现下降，降幅多在1%以内，北京、天津、湖南、黑龙江、青海、四川等地降幅相对较大。 据新华社经济分析师介绍，此次国内生猪收购均价的整体下降有些出乎市场的意料，但实际上华北、东北、西南、西北地区的部分省份在上周便已出现降价迹象。这一方面受节日预期影响，养殖户节前、节中集中出栏，市场供应增加。另一方面，销售端节前积极进货，但在市场供过于求的情况下，利润空间的减少促使他们不得不减少节后的备货或适当压低货价出货。 市场需求转旺，粳稻米市场“牛”气十足
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自元旦开始，年前的消费高峰强势到来，有效地刺激了国内稻米市场，近期国内稻米市场总体保持稳中趋涨态势。其中，东北粳稻因雨雪天气较多、农民惜售，企业抢粮，均支撑东北粳稻米处于高位强势。就各省情况来看，黑龙江圆粒稻米、吉辽稻米均稳中略涨，黑龙江长粒稻米略跌，大米走货不快。利多因素较多 东北稻米强势依旧 09年9月末，国家虽然出台了{zd1}收购价执行预案，将粳稻收购价格提至0.95元/斤，但由于目前东北地区收购价格远高于此，{zd1}收购价预案并未启动；11月末期，市场期待已久的采购东北粳稻运费补贴政策终于出台，运补力度仅为去年的50%，今年国家对东北粳稻的政策扶持力度较去年实际是有所减弱，但由于市场上其它利好因素较多，共同助推了东北稻米市场高位上扬。黑龙江一位稻米研究员认为，12月初随着北粮南运运费补贴政策落实，各类主体积极入市采购粳稻米，尤其是北大荒、益海及中粮等大型粮食集团抢粮囤积意愿较高，进而推动东北稻米市场价格大幅飙升；与此同时，东北水稻减产的预期扩大化，市场炒作因素增强，农民惜售，企业抢粮，以及元旦、春节等消费旺季的到来，均支撑东北稻米处于高位强势。 考虑到国内粳米已处于高位，而南方籼米价格仍较低，加之国内食用油、蔬菜价格等已经全面上扬，为了稳定粮价，避免恐慌，国家在政策上不可能再“推波助澜 ”，粳米价格大幅提升的可能性较小。对此，中华粮网分析师邹伶艳分析认为，国家对粳稻产区的拍卖量保持平稳，加之市场原粮收购依然困难，企业压货挺价销售，预计在销区春节大米采购高峰的到来，东北粳稻米价格还将坚挺趋涨，涨幅收窄。另外，到3月中旬-5月间，因天气转热，稻子水分较大（据了解目前东北米厂所存粮源水分一般在15%，粮源难以保管，加之节后大米需求十分清淡，企业需谨慎中间商及农户集中售粮，导致价格回落。而从长远来看，虽然统计数据显示今年东北粳稻产量增加，但因稻子总体质量明显下降，出米率较低，因而东北大米产量或将较去年有所减少，加之国家东北粳稻库存已处于近年来的历史低位，调控力度较弱，水分较好能捱过5月份的粳稻，在2010年新粮上市前，价格还将继续上涨。 后期影响东北稻米市场走势诸因素： （一）竞价交易活跃，成交价格不断上涨。2009 年，东北临时存储粳稻拍卖累计进行了39次，从近期拍卖结果看，成交价格持续上涨，成交率均保持99%以上。本周（2010年1月7日）竞价拍卖，成交率更是达到100％，08年产粳稻成交均价达到2560元/吨，创下自2009年3月24日拍卖以来{zg}价格。主要原因是今年新稻上市后，农民惜售导致市场粮源供应不足，入市较早的粮商采购较为困难，而且因天气因素影响，今年水稻质量又比较差，而陈水稻质量相对好于新水稻，既便于加工又便于保管，导致用量企业对陈水稻的采购意识提高，竞价激烈，致使临储稻谷拍卖价格上涨。临储粳稻的高价成交，支撑了市场的挺价心理。 （二）备货热情高涨，销区粳米价格继涨。东北稻米行情的上扬不仅局限于产区，南方销区市场东北米也呈现出上涨的行情，12月以来，关内及南方主销区东北大米呈上涨趋稳的走势，主要原因是原粮价格高位运行，加之运输成本提高，还有节前季节性需求增长等因素的共同作用，使销区粳米价格有所提高，但消费需求相对平稳，价格继续上涨动力不足，进入下旬市场价格趋向走稳。后期，随着春节临近，优质米将继续受到追捧，作为优质米代表的东北米在年前预计仍将受到青睐；因持续降雪影响，交通受阻，一旦东北运力持续吃紧，局部市场供给将会出现紧张，后期支撑价格上扬的因素仍很充裕，市场看涨预期不减，预计节前销区大米价格仍有上涨能力。 （三）东北粮源日渐紧张，农户惜售心理仍存。据黑龙江省粮食局统计，目前黑龙江省农民已出售水稻68亿公斤，占商品量的56．7％，较和的出售进度快得多，相当一部分地区农户手中可供出售的稻谷已不足三分之一。另外，随着东北政策性粳稻竞价交易的持续进行，国有粮食部门的库存已处在近年来的较低水平，而企业和贸易商收购热情仍然较高，加之由于近几年东北地稻谷市场价格总体呈现先低后高的特点，农民在心理上形成了定律，即后卖价高，得实惠多。现在农村经济条件越来越好，部分农民也不急于卖粮，因此择机卖粮、待价而沽心理不断加重。 （四）国家政策继续支撑，东北粳稻高位稳定。国家宏观调控政策依然是影响我国粮价走势的最主要因素。2009年国家大幅提高了稻谷{zd1}收购价格，2009年生产的东北粳稻（国标三等）{zd1}收购价格为每市斤0.95元；9月中旬国家出台《2009年中晚稻{zd1}收购价执行预案》规定，东北三省托市收购适用时间为2009年11月16日至2010年3月31 日；10月份出台的关于“适当提高稻谷特别是优质稻{zd1}收购价格”，东北稻米作为优质米其上涨是符合国家关于鼓励优质稻生产的相关政策的；11月下旬，出台东北粳稻（粳米）运费补贴政策，补贴期限为2009年12月1日至2010年4月30日，这些政策的实施均对东北稻谷市场价格起到重要支撑作用。面对不断攀升的收购价格，部分收购主体态度已经变的谨慎，加上“国家可能将向市场投放150万吨的中央储备粳稻”的这一传言的出现，的确能够给日益高涨的东北稻谷行情予以适度“降温”，更有利于行情的稳定运行。 2009年以来，东北稻米一直是国内稻米市场的“xxx”，显然，只要东北稻米市场强势不改，则国内其它地区的粳稻价格因比价原因也会跟涨，整个稻米市场也将保持强势。从目前的情况看，支持东北稻米走强的因素仍较多，加上国家今年在东北地区没有收到托市粮或临时存储粮，而07年与08年的托市粮和临储粮轮出已近尾声，后期市场供应压力很小。目前市场拍卖继续进行，不过周投放量保持稳定，预计其对市场影响不大，因此东北稻米仍将继续保持强势，但涨幅预计将较前期收窄。后市，随着春节的来临，大中专院校放寒假，集团消费下降，春节前居民略有储存，市场需求将趋向平稳，东北稻米市场或将较为平稳。（苏姗） 央企撑腰托市，春节前食用油不涨价 去年12月上旬，食用油涨价事件沸沸扬扬牵动市民心。央企背景的中粮集团相关人士昨称，现在油价趋于平稳，春节前不会上涨。
全球小麦：外围市场走强小麦价格上涨 截止到12月31日的一周里，全球小麦市场价格上涨，近来市场一直猜测指数基金进入新年后将做多农产品市场，支持了小麦价格。 周四，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前涨了6.3美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前涨了6美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货涨了5美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价涨了6美元/吨，法国小麦期货价格比一周前高了2美元/吨， 据美国光谱商品公司分析师路易斯·嘉特娜称，天气仍是一个主要的影响因素，小麦市场将很快xx明年小麦供应状况。 目前澳大利亚西澳洲农业主产区正面临高温干燥天气威胁，气温骤然上升导致农田异常干燥。 阿根廷小麦产区在过去一周里出现了充足的降雨，这提振了当地夏粮作物，不过耽搁了冬小麦收获。市场日益担心小麦质量受损。 乌克兰的天气问题也日益突出。今年乌克兰农户在天气非常干燥的情况下种植了小麦，这导致小麦作物进入越冬期时生长状况非常差。近来气温上升，导致大部分的积雪融化，而下周可能会出现强冷空气。 荷兰合作银行表示，2010/11年度全球小麦产量将减少到6.576亿吨，这将是三年来的{zd1}水平。种植面积将减少一个百分点，为2.254亿公顷。全球小麦期末库存可能从本年度的1.847亿吨增至1.861亿吨，因为产量第三年超过需求。2010/11年度全球小麦库存对用量比将稳定在24%。 国际谷物理事会（IGC）也预计2010/11年度全球小麦产量将连续第三年下滑，全球小麦种植面积可能比本年度减少一个百分点，因为小麦价格下跌。这将会导致2010/11年度小麦产量减少2300万吨，为6.45亿吨。 南美方面，据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所周三发布的{zx1}周报显示，全国小麦收割工作完成了65%，平均单产在2.58吨/公顷。阿根廷农业部预计小麦产量为700万吨。 在印度，印度国家商品和衍生品交易所（NCDEX）可能从下周开始由印度食品公司出售库存小麦，补充国内趋于下滑的小麦供应。 农民惜售心理不减大豆市场有价无市 据了解， 4日，巴彦县地区粮点商品豆收购价3.88元/公斤，较去年年末上涨2分/公斤，但有价无市，亚布力地区周边粮库已开始收购，挂牌价3.74元/公斤，但基本无人送粮。 哈尔滨油厂高质量大豆已达3790元/吨，但收购进度依然缓慢。省粮油市场分析人士认为，农民的惜售还是来自于去年的大豆减产，市场对于春节之前的大豆心理价位也已上调至4元/公斤；受此影响，多数加工企业收购量低于加工量，预计大豆购销量将随着春节临近而波动。 |
