中山市黄圃镇福人品腊味厂所生产的腊肠包含了很多蛋白质，采用精品 五花肉，根据你需要的 肥瘦的黄金比例来制作腊味，瘦肉多了，会干；肥肉多了，又只剩下油腻腻的油味，找到恰好能达到你最满意的平衡点。于是福人品广式腊肠的选料，采用了前腿肉，或者是后腿肉，并且更加详细分出了2分肥8分瘦、3分肥7分瘦、4分肥6分瘦等等标准，调和众人的口味。
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