：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及

文化面条的真正价值

　位于故宫神武门(北门)向东200米处的东长房游客服务区正式成立，除餐厅于8月8日开业外，购物区均开始迎客。"故宫餐厅"主要经营中式面点和咖啡、 餐饮，位置在东长房服务区东部，紧邻珍宝馆北出口。据悉，餐厅一碗面条定价为30元，故宫方面表示，这是综合了文化、成本等因素而制定。

　　曾经，在炽烈的民族义愤轰击下，星巴克咖啡不得 不"灰溜溜"地走了，但奇怪的是，接着，故宫版咖啡登堂入室，抛头露面，跳起了商业华尔兹。现如今，故宫版咖啡仍然在盯着游客的口袋，而故宫面条开始粉墨登场了，可惜的是，这面条可是价格不菲，一碗30元。为何这么贵？相关负责人说了，这是综合了文化、成本等因素而制定。

　　一说面条有文化，地球人都笑了。我国的食文化的确源远流长，故宫也确实历史悠久，但面条就是面条，引车卖浆者的面条和故宫卖的面条不是一个味吗？咋不见那些商贩说他的 面条有文化？难不成面条一措身故宫，就立刻摇曳生资，被注入了文化基因，变得有文化了？忽悠谁啊。故宫有文化，不代表故宫的人都有文化，更不代表故宫的商 业也有文化。故宫的面条之所以卖得贵，无非与垄断经营有关，独此一家、别无分店，就如火车上的餐饮一样，他们卖的不是食物，卖的是垄断。我的地盘我做主， 爱买不买，不买拉倒，除非你能挨的了饿。

　　平心而论，文化从来和商业不是相互抵牾的，故宫也不是和商业水火不容的，问题在于，可以卖的 价格稍微高点，但千万别装，别装作有文化，充什么大尾巴狼啊。最关键的是，可以商业，但不能惟商业化，一旦惟商业马首是瞻，就必然陷入过度开发的泥淖，一 切待价而沽，什么都可以出售，并且以文化的名义兜售。但实际上这种行为是最冒险、最危险的，因为一旦走上过度商业化的路途，一旦什么东西都贴上文化的标 签，到{zh1}，不仅没有文化，还是对已有文化的轻贱和破坏。

　　这方面的例子可谓多矣。去年9月，国家发改委相关负责人表示，红色旅游要坚 持把社会效益放在xx，反对少数红色旅游景区在经营管理上过度商业化的行为。事实上，过度商业化的岂止是红色旅游景区，放眼茫茫神州，几乎凡景区者，莫不 追逐商业的裙裾。早在2002年，就有学者悲情感叹，近十几年来错位超载的开发，不少{gjj}风景区人工化、商业化、城市化的现象十分严重，自然风景遭到空 前破坏，有的风景区正蜕变为吃喝玩乐的游乐场。到了2006年，建设部副部长仇保兴则强调，各地在风景名胜区的管理工作中，要始终做到资源保护优先、开发 服从保护，认真解决景区过度城市化、人工化、商业化的严重倾向。但数年过去了，商业化的严重倾向越来越剧烈了。

　　过度开发，过度商业化 是值得忧虑的。因为许多商业性开发，虽然一时能赚个盆满钵溢，但这种急功近利、惟利是图的开发，是破坏性开发，是毁灭性开发，是饮鸩止渴式开发。据报道， 在过度商业化的铁骑下，一些景区的自然度、美感度和灵感度严重下降，自然生态系统遭到空前破坏。